ГК «Союзоптторг» предлагает протестировать новинку своего ассортимента – вкусообразующий ингредиент ЛАВАНДА /Symrise, Германия/. Потребители сегодня находятся в постоянном поиске новых впечатлений. Оригинальные вкусы и их сочетания – эффективный способ привлечь вниманием покупателя ...

Фруктовые прохладительные напитки должны быть привлекательными по вкусу, цвету, запаху и консистенции – «Гидрозоль» предлагает идеи, как это сделать. Мировой рынок прохладительных напитков переживает устойчивый рост. Благодаря растущему реальному доходу и покупательной способности ...

ГК «Союзоптторг» предлагает инновационный способ повысить функциональность пищевых продуктов с помощью гидролизата молочного белка (ГМБ) Lactium® /производитель Ingredia, Франция/. Данный ингредиент оказывает успокоительное действие, обеспечивает крепкий сон, уравновешенное поведение, повышает ...

Технологами ГК «Союзоптторг» разработана рецептура необычного базиликового лимонада с семенами чиа. Главное, что отличает предлагаемый напиток, – оригинальный, освежающий, лёгкий, в меру яркий вкус базилика. Неповторимость вкуса обеспечивается с помощью вкусообразующего ингредиента ...

В ассортименте ГК «Союзоптторг» новинка – кофеин безводный /производитель Aarti Industries, Индия/. Этот ингредиент является натуральным стимулятором: усиливает рефлексы и повышает двигательную активность, а также умственную и физическую работоспособность, снижает усталость и сонливость. Технологи ...

Greengel Aqua – комплексный ингредиент на основе геллановой камеди для производства напитков со взвешенными частицами. За счёт его применения фруктовые волокна свободно плавают в жидкости, равномерно распределяясь по всему объёму бутылки, не оседая на дно даже в состоянии покоя. Greengel ...

Группа компаний «Союзоптторг», один из ведущих дистрибьюторов пищевых ингредиентов в России и странах СНГ, приняла участие в международной выставке продуктов питания ПРОДЭКСПО-2016, которая состоялась в Москве с 8 по 12 февраля. В ходе выставки технологи ГК «Союзоптторг» представили инновационные ...

Молочные коктейли и шоколадное молоко сейчас становятся популярной альтернативой обычного «белого» молока. А как иначе заставить наших избалованных и привередливых детей пить его ежедневно?! Необходимо добавить ВКУС! Например, шоколада. А чтобы частицы какао равномерно распределялись ...

ЗАО «ЭКО РЕСУРС» расширяет ассортимент производимой продукции и представляет новую линию красящих экстрактов ЭКОПЛАНТ®. ЭКОПЛАНТ® представляют собой смеси красящих экстрактов растительного происхождения и концентраты фруктовых и овощных соков, полностью соответствуя тренду натуральности ...

Разработана и успешно внедряется в производство безалкогольных напитков новая Ароматическая эмульсия “Ананас Del’Ar К”. Новая Ароматическая эмульсия “Ананас Del’Ar К” разработана специально для создания напитков, максимально приближенных по вкусу к ананасовому соку. Она ...

Чёткая тенденция российского рынка продуктов питания – привлечение покупателей за счёт использования необычных вкусов. Маркетологи пищевых производств постоянно ищут новые идеи. Одна из них – вкус экзотического плода купуасу. Купуасу – вечнозеленое деревце из лесов Амазонии. ...

Группа компаний «Союзоптторг» получила эксклюзивное право на продажу геллановой камеди «TechWay» в России и странах СНГ. Договор о долгосрочном сотрудничестве подписан в июне текущего года, сообщается в пресс-релизе комании. Данное соглашение стало результатом активной работы российского ...

Новый мятный ароматизатор, который позволит производить вкусные освежающие напитки как сам по себе, так и в сочетании с популярными фруктовыми вкусами За последние годы ароматизированная вода завоевала популярность практически во всем мире. Ее потребление составляет 7,4 млрд л в год, ...

Низкоацетилированая геллановая камедь – полисахарид, продукт метаболизма микроорганизмов Sphingomonas elodea; является универсальным гелеобразователем, обеспечивая совершенно разную структуру геля, от мягкой и эластичной до плотной и хрупкой. НАПИТКИ С помощью геллановой камеди производители ...

В рамках проекта Ярмарка идей 2012 года специалистами ГК «Союзснаб» была разработана идея карамели со вкусами коктейлей, которая получила название «Fashion candy». Коктейль, в переводе с английского означает «петушиный хвост», и напоминает о сходстве его цвета и окраски петушиного хвоста. ...