Компания «Пензенские Кленоварни» намерена создать в Пензенской области цех по сбору и переработке кленового сока, деятельность которого будет связана с развитием кооперативов...
Награждение почетным дипломом состоялось 15 ноября в Доме правительства Московской области в рамках форума экспортеров региона. В работе форума приняли участие порядка...
Сегодня многие люди, независимо от своих религиозных взглядов, стали увлекаться системой кошерного питания. Это вызвано желанием оздоровить свой рацион, сделать его максимально...
Халва – кондитерское изделие волокнисто-слоистой структуры, которое изготавливается путем смешивания взбитой с пенообразователем карамельной массы с массой растертых обжаренных тертых ядер масличных...
ГК «Союзоптторг» предлагает инновационный способ повысить функциональность пищевых продуктов с помощью гидролизата молочного белка (ГМБ) Lactium® /производитель Ingredia, Франция/. Данный ингредиент оказывает...
В армию борцов с лишним весом официально зачислен новый боец: корица. Исследователи из Мичиганского университета выяснили, как эта пряность помогает организму эффективно...
Латвийская Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) сравнила аналогичные продукты питания, которые распространяются в Латвии и других Европейских странах. Различия есть, но они небольшие, сообщил...
В странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС) планируется ввести цветную маркировку продуктов по уровню содержания в них вредных или в излишнем количестве веществ....
Конкурс «СЕРЕБРЯНАЯ КАПЛЯ» был учрежден СППИ в 2001 году с целью развития производства и применения конкурентоспособных пищевых ингредиентов, научных исследований и разработок...
Постановлением Правительства от 1 ноября 2017 года №1322 премии присуждены 10 российским организациям за достижение высоких результатов в области качества продукции и...
Кабмин РФ расширил перечень продукции, которая содержит спирт (более 0,5 процента), но не относится при этом к алкогольной. В список, утвержденный в...
Производитель пищевых красителей «Эко Ресурс» построит в Ленинградской области производственно-складской комплекс за 750 млн рублей. На первом этапе предприятие планирует запустить на...
Разнообразие сладостей на прилавках магазинов поражает даже самого искушенного потребителя. А что кроме вкуса у потребителя вызывает восторг? Его внешний вид, его...