Молочная
-
59Аромат лаванды для придания изысканности и утончённости вашему продукту
ГК «Союзоптторг» предлагает протестировать новинку своего ассортимента – вкусообразующий ингредиент ЛАВАНДА /Symrise, Германия/. Потребители сегодня находятся в постоянном поиске новых впечатлений. Оригинальные...
-
407Перспективы развития рынка продуктов питания обсудили на традиционном сентябрьском семинаре компании «ЭФКО»
Группа Компаний «ЭФКО», лидер рынка специализированных жиров и маргаринов в России и странах ЕАЭС, провела для своих партнеров семинар, участие в котором...
-
ГМБ Lactium® — инновационная функциональность
ГК «Союзоптторг» предлагает инновационный способ повысить функциональность пищевых продуктов с помощью гидролизата молочного белка (ГМБ) Lactium® /производитель Ingredia, Франция/. Данный ингредиент оказывает...
-
Сливочные фантазии … от Friesland Campina Creamy
Компания «Милорада» рада сообщить, что наш давний и надежный партнер компания Friesland Campina Creamy Creation B.V. (Нидерланды) возвращается на российский рынок с...
-
100Возможности расширения ассортимента молокосодержащей продукции и спредов
Современный темп жизни требует постоянного совершенствования и оптимизации технологического процесса производства продуктов питания. Чтобы сохранить свои позиции на рынке и удержать покупателей,...
-
РСХН оформил свой метод выявления сухого молока
Росстандарт зарегистрировал используемый Россельхознадзором метод выявления сухого молока в продуктах для определения их качества, который вызвал недоверие у производителей молочной продукции. Об...
-
Новая метод определения молочнокислых бактерий
Содержание молочнокислых бактерий (Lactic acid bacteria) в продуктах питания может улучшить качество продукта или, напротив, испортить его. Для контроля и выявления молочнокислых...
-
Пастеризованному молоку увеличили срок годности
Современные технологии обработки продуктов значительно удлиняют срок их годности. Но далеко не все методы при этом позволяют сохранить максимальное количество полезных для...
-
16Швейцарский вкус косимовского шоколада
Россия не родина какао-бобов и не является прародительницей традиций изготовления шоколада. Тем не менее, и у нас умеют делать это лакомство, по...
-
Сывороточные белки Fonterrа уже в России
ГК «Союзоптторг» начинает поставки молочных ингредиентов новозеландской молочной компании Fonterrа в Россию. Fonterrа — крупнейший в мире производитель молочных ингредиентов, мультинациональный молочный...
-
Шоколадные массы и глазури: новинки ГК «Инфорум»
На своем производстве в городе Касимов Рязанской области, группа компаний «Инфорум», крупнейший торгово-производственный российский холдинг, производит следующие виды полуфабрикатов: -шоколадные массы и...
-
10«Милорада»: новая вкусоароматика компании «Kerry»
В последнее время в производстве молочных продуктов всё сильнее заметна тенденция замены животных жиров на растительные. Внесение растительных жиров вместо молочных обусловлено...
-
Новинки для производства молочных продуктов
По аналитическим исследованиям рынка молочных продуктов можно увидеть, что рынок молочных и кисломолочных напитков начал опять набирать обороты. В зависимости от ценовой...
-
Новые решения в производстве молочных продуктов
На сегодняшний день все больше и больше производителей пищевой промышленности, а в частности молочной промышленности, ищут технологические решения в плане снижения себестоимости...
