All posts tagged "ингредиенты"
-
745Масложировая«Тот самый майонез» с округлым сливочным вкусом
Майонез – самый популярный в нашей стране соус; так было, так есть и, скорее всего, останется на ближайшие годы. В России имеется...
-
Кондитерка
Ванильная выгода для кондитеров
В ассортименте ГК «Союзоптторг» новая серия вкусообразующих ингредиентов. Пять новых различных вкусов ВАНИЛИ /производитель Symrise, Германия/, позволяющих производителям кондитерских изделий снизить себестоимость...
-
Новости рынка
В России могут создать госфонд сухого молока
Правительство рассматривает вопрос о создании госфонда сухого молока по примеру госфонда зерна для улучшения положения на российском молочном рынке, заявил вице-премьер Аркадий...
-
Новости компании
Borregaard превращает древесину в заменитель жира
Норвежский производитель целлюлозы и бумаги приступил к переработке древесного волокна (главным образом соснового) в заменитель жира кремовой консистенции, который, по утверждению руководства...
-
Новости рынка
Минсельхоз РФ встал на защиту пальмового масла
Министерство сельского хозяйства не считает необходимым введение запрета на использование пальмового масла при производстве пищевых продуктов. Об этом заявил директор департамента животноводства...
-
Новости компании
ГК «ЭФКО»: победные итоги Ingredients Russia-2015
Продукция ГК «ЭФКО», крупнейшего вертикально-интегрированного холдинга на российском рынке масложировой продукции, завоевала золотую медаль и стала победителем в номинациях «Лучший проект по...
-
Новости компаний
Чемакин: «СОЮЗ» — флагман инновационных решений
В ходе пресс-тура, организованного Правительством Калининградской области, представители региональных СМИ посетили ведущие предприятия, составляющие основу промышленного потенциала Особой экономической зоны. Коммуникационной площадкой...
-
Новости рынка
Техрегламент: достижения, проблемы и задачи
С 1 июля 2013 г. на территории Таможенного союза одновременно вступили в действие сразу несколько технических регламентов, регулирующих безопасность пищевой продукции, пищевых...
-
Новости компаний
«ЭФКО» получила медали международного конкурса
ГК «ЭФКО» приняла активно участие в ежегодной Международной выставке «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности» /Ingredients Russia 2014, которая проходила с 18 по...
-
Мероприятия
«Ingredients 2014»: итоги XV Международного форума
На XV Международном форуме, в рамках 17-й Международной выставки «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности», «Пищевые ингредиенты XXI века», открывшем профессиональную программу, директор...
-
1.5KМясо-, рыбопереработкаКак улучшить вкус продуктов из мяса птицы?
Современное птицеводство, являясь высокодоходной отраслью, развивается быстрыми темпами. Не теряют производительности крупные агропромышленные холдинги, появляются новые хозяйства, занимающиеся разведением и переработкой цыплят-бройлеров....
-
Кондитерка
Гранулы «Какао-Баттер» — вкусная инновация
Представьте, что Ваш бизнес – это блюдо, которое подаётся к «большому столу». Чтобы это блюдо было вкуснее всех остальных и пользовалось успехом...
-
813Мясо-, рыбопереработкаНовые ингредиенты Symrise усиливающие мясной вкус
В лаборатории ГК «Союзоптторг» проведены выработки мясных продуктов с использованием новых ингредиентов Symrise, создающих и усиливающих мясной вкус. Эти ингредиенты наиболее эффективно...
-
Новости рынков
В Украине используют запрещенные за рубежом сахарозаменители
Ежегодно в Украину, по данным участников рынка, ввозится 300 тыс. т сахарозаменителей. Некоторые из них запрещены или могут применяться с ограничениями в...
-
Новости рынков
В ЕС определили полезные свойства фруктозы и альфа-циклодекстрина
Два ингредиента, фруктоза и альфа-циклодекстрин, теперь могут сопровождаться сообщениями о способности снижать уровень глюкозы в крови — это решение было утверждено в...
