Компания Naturex проводит большую рекламную кампанию по популяризации своих фруктовых ингредиентов для использования при производстве сладостей премиум класса, например, тортов, печенья, десертов и других кондитерских изделий.
Для удобства использования фруктовые наполнители выпускаются в различных формах – порошок, гранулы, криспы, а также в форме экстрактов.
В компании Naturex уверены, что эти ингредиенты способны помочь производителям получить конкурентное преимущество на рынке сладостей, создавая новые продукты, отвечающие возрастающим требованиям покупателей.
Антуан Доби, директор по маркетингу компании Naturex заявил: «Сладости премиум класса – это очень сегмент рынка. Исследования, проведенные компанией Mintel, показали, что продажи сладостей в Западной Европе в 2011 году составили 8,56 миллиардов евро, что демонстрирует большой потенциал в этой области.
Однако на этом рынке наблюдается большая конкуренция. Увеличения продаж по сравнению с 2010 годом составили только 1,3%. Прогноз Mintel на 2012 год – увеличение продаж всего на 1,6%».
Антуан Доби: «В данных условиях рынка производителю очень важно заинтересовать покупателей чем-то особенным. Наши ингредиенты с их великолепными натуральными вкусами и цветовыми оттенками могут помочь не только в улучшении уже существующих рецептур, но и в создании более натуральных и полезных продуктов».
Naturex продемонстрировала все возможности применения своих фруктовых и растительных ингредиентов на выставке Health Ingredients Europe, которая проходила во Франкфурте с 13 по 15 ноября 2012 года. На стенде компании известный шоколатье и кондитер Микаэль Азуз изготовил кондитерские изделия с использованием ингредиентов Naturex.
Антуан Доби: «Посетители выставки Health Ingredients Europe могут вживую увидеть, как меняется продукт при добавлении в его рецептуру наших ингредиентов. Новые и незабываемые вкусы – вот ключевые факторы успеха в кондитерской промышленности, и наши фруктовые добавки помогают производителям достигать этих целей. Помимо этого, наполнители Naturex обладают превосходными свойствами красителей, что позволяет не выносить на этикетку избыточное количество Е-добавок».
Naturex является производителем специальных натуральных ингредиентов для пищевой промышленности, товаров для здоровья и ухода за собой. Головной офис компании расположен во Франции. 1300 человек работают на 15 производственных площадках, расположенных в Европе (Франция, Италия, Испания, Швейцария, Англия и Польша), США (Нью-Джерси и Калифорния), Бразилии, Австралии, Марокко и Индии. Торговые представительства находятся по всему миру.
Выставка Health Ingredients Europe проходила во Франкфурте, Германия с 13 по 15 ноября 2012.
Foodnewstime.ru
