Новостная лента

Производители пищевого сырья получили право на господдержку

Правительство РФ утвердило новую редакцию перечня продукции для оказания господдержки организациям, занимающимся первичной и промышленной переработкой сельскохозяйственной продукции. В перечень вошли производители...

1.7K

Новости рынков

Бразилия и Вьетнам берут под контроль глобальный рынок кофе

С ростом механизации процесса сбора и обработки кофе Бразилия и Вьетнам значительно усилили свои позиции на глобальном рынке, значительно обогнав таких конкурентов,...

2.1K

Тропическое МАНГО — яркий вкус лета!

Вкус манго – один из хитов в Западной Европе и Северной Америке: по данным международного агентства MINTEL, только за последние три года...

1.9K

Новости рынков

ЕЭК продлила нулевую пошлину на импорт какао-продуктов до конца 2022 года

Коллегия Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) продлила действие нулевой ставки ввозных таможенных пошлин на необезжиренную какао-пасту, какао-масло и какао-жир до 31 декабря 2022...

Глобальное потепление может лишить веганское мороженое основного ингредиента

1.8K

Новости рынков

Глобальное потепление может лишить веганское мороженое основного ингредиента

Один из самых популярных десертов в мире может лишиться основного ингредиента — кокосового молока. Это вынудило производителей начать экспериментировать и искать альтернативные...

1.9K

Новости компаний

Компания «ЭФКО пищевые ингредиенты» подала в суд из-за видео о «пальмовом Чернобыле»

Производитель майонеза под брендом «Слобода» — компания «ЭФКО пищевые ингредиенты» — подал иск в Арбитражный суд Москвы к «ВКонтакте», Youtube и Mail.ru,...

Специальный ингредиент для обеспечения мягкой, нежной текстуры выпечки от ГК «Союзоптторг»

1.8K

Специальный ингредиент для обеспечения мягкой, нежной текстуры выпечки от ГК «Союзоптторг»

По данным маркетинговых исследований, именно органолептические характеристики продукта сегодня всё чаще определяют выбор потребителей и подталкивают их к повторным покупкам. Технологам пищевых...

Популярный искусственный подсластитель оказался смертельно опасным

2.0K

Госдума приняла во втором чтении проект о повышении НДС на пальмовое масло

Госдума приняла во втором чтении поправку в Налоговый кодекс, предусматривающую исключение пальмового масла из льготного режима НДС в размере 10% и введение...

Дигитализация — лучший способ пищевой компании оказаться в будущем

2.2K

Новости компании

Siemens: Дигитализация — лучший способ пищевой компании оказаться в будущем

Пищевая промышленность — по своей природе динамично развивающаяся и постоянно меняющаяся отрасль. Молоко выпивают, хлеб съедают, а летом мы хотим есть больше...

2.3K

В Госдуме предложили оставить пальмовое масло без налоговых льгот

В Госдуму внесут законопроект о снятии с пальмового масла льготного режима и повышении на него НДС до 20%, сообщил спикер нижней палаты...

2.9K

Это интересно

Ученые: экстракт из шелухи какао-бобов способствует похудению и продлению жизни

Ученые Университета Иллинойса в США выяснили, что три фенольных соединения, содержащиеся в шелухе какао-бобов, обращают вспять связанное с ожирением хроническое воспаление и...

2.0K

Завод по выпуску клетчатки построен в Новгородской области

Завершено строительство крупного производства по выпуску пищевых волокон в Крестецком районе Новгородской области при поддержке корпорации МСП. Проект стоимостью около 450,5 млн...

ГК «ЭФКО» увеличила мощности по производству маргаринов

2.0K

Новости компаний

ГК «ЭФКО» увеличила мощности по производству маргаринов

Группа компаний «ЭФКО», лидер рынка специализированных жиров и маргаринов в России и странах ЕАЭС, запустила новые линии для производства маргаринов на заводе...

2.4K

Новые решения для кремовых. Дукат

Многофункциональный крем для взбивания «Шеф Дукат Professional 302». Технологичен, белоснежен и красив. Высокостабилен и отлично держит форму. Удобно хранить и удобно использовать....

2.2K

Российские эксперты уверены в безопасности популярной добавки в хлебе

Пищевая добавка пропионат кальция в используемых в технологии производства хлеба концентрациях не представляет риска для здоровья населения при обычном потреблении данной продукции,...

«Глобальная кофемания»: начинки, выпечка, карамель, мармелад, мороженое со вкусом кофе

2.3K

Заморозка

«Глобальная кофемания»: вкус кофе придаст продукту утонченность и изысканность

Использование вкуса кофе в составе самых разных продуктов — яркая тенденция последних лет. С помощью кофейного вкуса производители придают своим продуктам больше...

2.1K

Кондитеры заявили о возможном росте цен на продукцию из-за удорожания сырья

Концерн «Бабаевский» и фабрика «Красный Октябрь» предупредили о возможном росте цен на свою продукцию из-за удорожания сырья. Об этом в среду, 15...

Раскрыт секрет уникального запаха темного шоколада

2.6K

Раскрыт секрет уникального запаха темного шоколада

Химики из Германии выделили три десятка молекул, составляющих основу неповторимого запаха темного шоколада, открытие которых поможет кондитерам создать столь же вкусные, но...

3.8K

ФТС предложила увеличить импортные пошлины на концентрат апельсинового сока

Федеральная таможенная служба России (ФТС) предложила увеличить импортные пошлины на определенный ряд ингредиентов для продуктов и напитков. Об этом в понедельник пишет...

4.0K

Ученые: из-за антиплесневой добавки хлеб становится вредным

Международная группа ученых выяснила, что употребление пропионата, который используется при изготовлении хлебобулочных изделий, приводит к гормональным нарушениям, усиливает риск ожирения и диабета....

ГК «Союзоптторг»: модный десерт с помощью кристаллического яичного белка

4.3K