Сегодня выросла доля потребителей с осторожностью относящихся к сахару. Некоторые даже считают, что сахар – это враг №1. Правы они или нет,...
На рынке все чаще стали появляются продукты питания и напитки черного цвета. Именно за счёт своего необычного и даже шокирующего цвета они...
Хорошая новость для тех кто готов придумывать, создавать и разрабатывать новые прохладительные напитки. Предлагаем вам одну из оригинальных идей от технологов ГК...
Сироп агавы популярен как естественный подсластитель который можно использовать для замены сахара, достигая такой же сладости при уменьшенном расходе количества продукта. Органический...
Вкус манго – один из хитов в Западной Европе и Северной Америке: по данным международного агентства MINTEL, только за последние три года...
Использование вкуса кофе в составе самых разных продуктов — яркая тенденция последних лет. С помощью кофейного вкуса производители придают своим продуктам больше...
ГК «Союзоптторг» предлагает протестировать новинку своего ассортимента – вкусообразующий ингредиент ЛАВАНДА /Symrise, Германия/. Потребители сегодня находятся в постоянном поиске новых впечатлений. Оригинальные...
Одно из последних модных веяний на европейском рынке – пивные напитки с цитрусовыми нотами. Россия не осталась в стороне: хард-дринк «Гараж», выпускаемый...
Фруктовые прохладительные напитки должны быть привлекательными по вкусу, цвету, запаху и консистенции – «Гидрозоль» предлагает идеи, как это сделать. Мировой рынок прохладительных...
ГК «Союзоптторг» предлагает инновационный способ повысить функциональность пищевых продуктов с помощью гидролизата молочного белка (ГМБ) Lactium® /производитель Ingredia, Франция/. Данный ингредиент оказывает...
Компания «Милорада» рада сообщить, что наш давний и надежный партнер компания Friesland Campina Creamy Creation B.V. (Нидерланды) возвращается на российский рынок с...
Технологами ГК «Союзоптторг» разработана рецептура необычного базиликового лимонада с семенами чиа. Главное, что отличает предлагаемый напиток, — оригинальный, освежающий, лёгкий, в меру...
В ассортименте ГК «Союзоптторг» новинка — кофеин безводный /производитель Aarti Industries, Индия/. Этот ингредиент является натуральным стимулятором: усиливает рефлексы и повышает двигательную...
Greengel Aqua – комплексный ингредиент на основе геллановой камеди для производства напитков со взвешенными частицами. За счёт его применения фруктовые волокна свободно...