Представьте, что Ваш бизнес – это блюдо, которое подаётся к «большому столу». Чтобы это блюдо было вкуснее всех остальных и пользовалось успехом среди искушённых дегустаторов, нужно добавить в рецепт особенный ингредиент.
Таким ингредиентом для Вашего бизнеса станут инновационные гранулы «Какао-Баттер» от немецкого производителя Molda. Уникальный натуральный ингредиент на основе какао-масла и сублимированного фруктового порошка, не имеющий аналогов во всём мире, позволит сделать продукт необыкновенным и просто покорит ваших клиентов. Новые гранулы не только придадут необыкновенные вкусовые и текстурные эффекты, а создадут готовые яркие концепции продуктов, которые мгновенно отличат Вас от конкурентов.
Инновационный ингредиент «Какао-Баттер» может быть использован при производстве:
— шоколада,
— мороженого,
— злаковых батончиков.
Гранулы применимы как в основной массе продукта, начинках, так и в качестве декора и натурального компонента, придающего цвет. В сочетании с основной массой продукта гранулы дают неповторимые контрастные эффекты.
— Так, например, при использовании Какао-Баттер в составе мороженого, гранулы сохраняют свою плотную текстуру и неизменную форму кусочков в готовом продукте, благодаря прохладной температуре хранения, и создают контраст с мягкой структурой мороженного.
— В шоколадном производстве гранулы имеют более мягкую текстуру, по сравнению с самим шоколадом. Гранулы Какао-Баттер оказывают необычный колористический эффект в зависимости от этапа внесения и перемешивания в готовом, но ещё не застывшем белом шоколаде:
— Гранулы перемешиваются моментально при добавлении
— Гранулы перемешиваются повторно через 5 минут после добавления
— Гранулы перемешиваются повторно через 10 минут после добавления
— Достаточно мягкие гранулы, создают интересный контраст с зёрнами в злаковых батончиках или будут, наоборот, более плотными по сравнению с протеиновым или карамельным батончиком.
Преимущества гранул «Какао-Баттер»:
— Натуральный продукт;
— Возможность создать премиальный продукт с доступными по цене ингредиентами;
— Выгодная ценовая альтернатива фруктовым гранулам и фруктовым порошкам.
Истинный мастер тот, кто всегда совершенствует своё блюдо и экспериментирует. Покоряйте своих клиентов с инновационными гранулами Какао-Баттер и результат не заставит себя ждать. Дерзайте, мастера!
В компании «ЭкоСервис» всегда будут рады ответить на абсолютно все Ваши вопросы. Обращайтесь к нам по телефону +375(17) 262 04 15 и заходите на сайт www.eko-s.ru
На правах рекламы
