На заметку технологу

Новый мятный вкус для освежающих напитков

Новый мятный ароматизатор, который позволит производить вкусные освежающие напитки как сам по себе, так и в сочетании с популярными фруктовыми вкусами

За последние годы ароматизированная вода завоевала популярность практически во всем мире. Ее потребление составляет 7,4 млрд л в год, и «жажда» еще не утолена.

Самым трендовым вкусом не только на европейском, но и на российском рынке является вкус мяты. Мята оказывает стимулирующее действие на организм, а ментол, получаемый из неё, известен своим охлаждающим эффектом.

Учитывая данные тенденции в ГК «СОЮЗСНАБ» разработан новый Ароматизатор натуральный Мята Del’Ar 11.02.235 S, который поможет придать освежающий мятный вкус классической ароматизированной воде. Технологи компании уже отработали оптимальные дозировки ароматизатора — 0,1-0,5 кг/т. Ароматизатор Мята Del’Ar 11.02.235 S обладает классическим вкусом и ароматом свежих листочков натуральной садовой мяты, что позволяет создать популярный напиток, предназначенный для широкой потребительской аудитории, сообщается в пресс-релизе компании.

Специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» отработали интересные вкусоароматические сочетания для создания ароматизированной воды на основе нового ароматизатора: мяты + лайм, лимон, яблоко, клубника, черника и груша.

Популярное

To Top