молоко Archives | Foodnavigator - новости рынка пищевых добавок, ингредиентов, ароматизаторов, специй, пряностей

Молочный продукт с ЗМЖ не может быть «молоком»

Согласно новым требованиям техрегламента, с 15 июля в название молока, имеющего в составе заменители молочного жира (ЗМЖ), должны быть включены слова «молокосодержащий...

Новости рынка

МСХ изучает квоты на импорт пальмового масла

Минсельхоз (МСХ) изучает возможность введения квот на импорт пальмового масла в страны ЕАЭС, заявил замминистра сельского хозяйства Евгений Непоклонов. «В министерство обращаются...

Это интересно

США: ученые готовят молоко в печатный тираж

Не успели отойти от борьбы с пальмовым маслом, которым производители начали активно разбавлять молоко, как идет новая угроза. В скором времени его...

Молочная

РСХН оформил свой метод выявления сухого молока

Росстандарт зарегистрировал используемый Россельхознадзором метод выявления сухого молока в продуктах для определения их качества, который вызвал недоверие у производителей молочной продукции. Об...

Это интересно

Как правильно пить молоко в зрелом возрасте

Американские медики назвали лучший способ употребления молочных продуктов. Соответствующее исследование опубликовано в The Journal of Nutrition, кратко о нем сообщает Гарвардский университет...

Новости компаний

ГК «ЭФКО» на главном отраслевом форуме Сибири

Группа Компаний «ЭФКО», крупнейший холдинг на рынке масложировой продукции России, приняла участие в Межрегиональной научно-практической конференции для специалистов молочной промышленности «Молочная индустрия...

Молочная

Пастеризованному молоку увеличили срок годности

Современные технологии обработки продуктов значительно удлиняют срок их годности. Но далеко не все методы при этом позволяют сохранить максимальное количество полезных для...

Исследования

Бурятские ученые: мягкий сыр без созревания

Бурятские ученые разработали технологию получения мягкого сыра без созревания. Продукт практически сразу готов к употреблению и при этом он натуральный. По словам...

Новости рынка

В России могут создать госфонд сухого молока

Правительство рассматривает вопрос о создании госфонда сухого молока по примеру госфонда зерна для улучшения положения на российском молочном рынке, заявил вице-премьер Аркадий...

Новости рынка

РСХН разрешил молочное сырье из Новой Зеландии

Россельхознадзор отменил временные ограничения и разрешил поставки ряда молочных ингредиентов с 29 предприятий Новой Зеландии. Об этом сообщается на сайте ведомства. Перечень...

Напитки

Каррагинан сделает молочный коктейль вкусным

Молочные коктейли и шоколадное молоко сейчас становятся популярной альтернативой обычного «белого» молока. А как иначе заставить наших избалованных и привередливых детей пить...

Мероприятия

«ЭФКО» собирает молочников

29 — 31 мая в г. Геленджике ГК«ЭФКО», крупнейший производитель масложировой продукции России, проведет 5-ый ежегодный научно-практический семинар для специалистов молочной отрасли...

Новости СНГ