Кондитерка
-
Гармония лета и глазури Blisso
Классика, традиции, правила – казалось бы, на них стоит и будет стоять кондитерское производство, однако сезонные тенденции потребления способны меняться под влиянием...
-
Крем iCream – Продукт говорит сам за себя!
Два последних года стали для российского рынка продуктов питания очень сложными. Но в тоже время интересными и насыщенными. Перераспределение спроса, вывод новых...
-
Абсолютно прозрачный кондитерский гель Agaroles 50
На российском рынке появился новый, уникальный вид агара Agaroles 50, позволяющий получить абсолютно прозрачный кондитерский гель. ГК «Союзоптторг», крупнейший отечественный дистрибьютор агара,...
-
Помадка, глазурь и нетающая пудра для куличей
Новогодние праздники позади, и самое время начинать подготовку к куличной кампании. Сегодня, когда конкуренция на данном рынке велика, успешные продажи куличей зависят...
-
9Глазурь: оптимальные решения для производства
Кондитерские изделия являются излюбленным лакомством для российского потребителя. Несмотря на более низкое потребление кондитерских изделий в России в сравнении со странами Европы,...
-
«Союзоптторг» предлагает новые пектины Haisheng
Почти десять лет ГК «Союзоптторг» предлагает рынку пектины. Многочисленные успешные внедрения пектинов данной компании в состав самых разных продуктов, доказывают, что они...
-
8ЭМК «Эквилад 0101-34» в производстве глазури
Шоколад и шоколадные конфеты всегда считались элитным подарком, который актуален практически в любой ситуации. Как известно, основным сырьем для производства шоколада является...
-
5Швейцарский вкус косимовского шоколада
Россия не родина какао-бобов и не является прародительницей традиций изготовления шоколада. Тем не менее, и у нас умеют делать это лакомство, по...
-
Шоколадные массы и глазури: новинки ГК «Инфорум»
На своем производстве в городе Касимов Рязанской области, группа компаний «Инфорум», крупнейший торгово-производственный российский холдинг, производит следующие виды полуфабрикатов: -шоколадные массы и...
-
Greengel Fruit для начинок и фруктовых приготовлений
Новую кондитерскую смесь Greengel Fruit для термостабильных начинок и фруктовых приготовлений предлагает российским предприятиям ГК «Союзоптторг». Greengel Fruit сделана на основе геллановой...
-
Вкус абрикоса для начинок, наполнителей и джемов
Технологи ГК «Союзоптторг» в широчайшем портфолио вкусообразующих веществ подобрали вкус Абрикоса /производитель Symrise, Германия/, который исключительно удачно ложится на структуру термостабильных начинок,...
-
Глазури и шоколадные массы от ГК «Инфорум»
Глазури с различным содержанием какао-продуктов находят широкое применение в качестве сырья в различных пищевых производствах. В последние несколько лет темпы роста производства...
-
Глянцеватели NOREVO для производства драже
Рынок кондитерских изделий необычайно разнообразен, и одним из самых любимых и востребованных лакомств является драже. Драже – это, чаще всего, маленькие сложные...
-
Маркировка: как решить проблему со вкусом ванили
В соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» «в наименовании пищевой продукции не допускается указывать компоненты, если...
-
Планируете создать особенный продукт?
Можно ли представить ароматную свежевыпеченную булочку без нежно хрустящей корочки? А можно ли представить сочный апельсин не волокнистым? На то, какие продукты...
