Новости российского рынка
-
Ванилин Eternal Pearl рекомендован для применения в пищевых производствах
Ванилин кристаллический Eternal Pearl рекомендован для использования в хлебопекарной, кондитерской, молочной отраслях, а также в производстве мороженого. Ванилин обладает устойчивостью к высокой...
-
Брусничный сок – вкус и польза северных ягод
В рамках актуального тренда «географии вкуса» набирают популярность скандинавские гастрономические мотивы, а именно – вкус и польза северных ягод. Тенденция универсальная –...
-
Натуральная сладость без калорий
Одной из основных тенденций кондитерской отрасли являетсянатуральная сладость без калорий! Отличным решением — будет использование в кондитерских изделиях стевиол-гликозидов. Этоэкстракты растения стевия,...
-
РФ временно ограничила ввоз сырья для мясных изделий с одного голландского предприятия
Россельхознадзор с 24 сентября ввел временные ограничения на ввоз кишечного сырья, применяемого при производстве колбас и изделий из мяса, с голландского предприятия...
-
Открытое письмо Министру сельского хозяйства РФ
Министру сельского хозяйства Российской Федерации Господину Федорову Николаю Васильевичу Директору Федеральной службы по контролю за оборотом наркотиков Российской Федерации Господину Иванову Виктору...
-
В Адыгее начнут производить белок из молочной сыворотки
Министерство сельского хозяйства Адыгеи вышло с инициативой разработать проект создания производства лечебных продуктов из молочной сыворотки. Планируется, что он будет запущен в...
-
«БазЭл» начнет на Кубани займется переработкой сои
Строительство первой очереди завода по глубокой переработке сои начнет в текущем году в Усть-Лабинске ООО «Кубанский соевый концентрат» (входит в группу «Базовый...
-
«СОЮЗ» представила инновационные разработки для кондитеров и хлебопеков на выставке «Современное хлебопечение — 2012»
Ни одна другая выставка на территории России и стран СНГ не собирает так быстро и концентрировано самых известных поставщиков оборудования, ингредиентов и...
-
Unilever и Корпорация «СОЮЗ» объявили о выходе из Масложирового союза России
Вчера Корпорация «СОЮЗ» и Unilever (в лице ООО «Юнилевер Русь») одновременно объявили о решении прекратить свое членство в Масложировом союзе России (МЖСР)....
-
На мировом рынке ароматизаторов растет доля натуральных ингредиентов
По данным исследования РБК.research «Российский рынок пищевых ингредиентов, 2012 г», основной тенденцией глобального рынка пищевых ингредиентов и добавок становится натурализация продукции, или...
-
Новинка! Улучшитель Denfai против плесени на сдобных изделиях
В ГК «Союзснаб» разработан новый Улучшитель Denfai 06.00 (против плесени) для сдобных изделий, оказывающий угнетающее действие на развитие микроорганизмов. Улучшитель Denfai 06.00...
-
Стратегическое управление качеством — альтернативы нет
Реформирование системы стандартизации РФ и многолетняя подготовка к вхождению в ВТО, а также формирование единого таможенного пространства в рамках Таможенного Союза и...
-
Наполнитель фруктовый Денфрут Персиковый Т 075 — Новинка!
В ассортименте фруктово-ягодных наполнителей «Денфрут» появилась новинка — Наполнитель фруктовый Денфрут Персиковый Т 075. В ассортименте фруктово-ягодных наполнителей «Денфрут» появилась новинка —...
-
ВАД Укроп со сметаной DelAr 10.05.483 (caps) — Новинка!
В ассортименте ГК «Союзснаб» появилась новая добавка для снеков — ВАД Укроп со сметаной Del’Ar 10.05.483 (caps), насыщенный вкус которой сохраняется до...
-
Вступил в силу ГОСТ на заменители молочного жира
1 июля 2011 года вступил в силу ГОСТ Р 53796—2010 «Заменители молочного жира. Технические условия». Стандарт распространяется на жировые продукты, применяемые в...
