All posts tagged "Союзснаб"

• Кондитерка

  Улучшитель DENFAI в производстве сдобного печенья и пряников

  На предприятии, выпускающем сдобное творожное печенье и пряники, в рецептурах данных изделий был успешно отработан и внедрен в производство Улучшитель DENFAI 10.01...

• Напитки

  Мороженое с ароматом «Кофе со сливками»

  Специалисты ГК «Союзснаб» отработали композицию ароматизаторов, которая позволяет получить в мороженом вкус и аромат насыщенного «кофе со сливками». Ранее для получения вкуса...

• Молочная

  Запеканка на основе творога со стабилизатором Гелеон 125 С

  Универсальным продуктом для быстрого и полезного завтрака, как для детей, так и для взрослых является творожная запеканка. В условиях современного ритма жизни...

• Масложировая

  Спред, вкус которого максимально приближен ко вкусу натурального сливочного масла

  На одном из масложировых предприятий проводились выработки спредов с ингредиентами ГК «Союзснаб». Цель – получение продукта, вкус которого максимально приближен ко вкусу...

• Новости компаний

  Новинка! Улучшитель Denfai против плесени на сдобных изделиях

  В ГК «Союзснаб» разработан новый Улучшитель Denfai 06.00 (против плесени) для сдобных изделий, оказывающий угнетающее действие на развитие микроорганизмов. Улучшитель Denfai 06.00...

• Кондитерка

  Благородный вкус мучных кондитерских изделий

  Специалистами ГК «Союзснаб» отработано интересное вкусовое сочетание для мучных кондитерских изделий: шоколад и апельсин; шоколад и черная смородина Специалистами ГК «Союзснаб» отработано...

• Новости компании

  Новые продукты с «Ярмарки идей» в Белоруссии

  Крупнейшее в Белоруссии масложировое предприятие при технологической поддержке специалистов ГК «Союзснаб» начало выпуск новой продукции. После проведенного для масложировых производств семинара «Ярмарка...

• Мороженое

  Мороженое… к мясу! Союзснаб предлогает необычный продукт – мороженое-соус для гастрономических блюд

  Мороженое традиционно воспринимается как сладкий десерт. Специалисты ГК «Союзснаб» решили изменить это устоявшееся представление. Они предложили необычный продукт – мороженое — соус....

• Кондитерка

  Новинка! Наполнитель фруктовый Денфрут Малиновый Т 445 (с ягодой)

  На нескольких крупных предприятиях, производящих широкий ассортимент мучных кондитерских изделий, прошла успешная апробация нового продукта — Наполнителя фруктового Денфрут Малиновый Т 445...

• Новости компании

  Успешная отработка серии рецептур майонезов в лаборатории ИТЦ ГК Союзснаб

  Совместная отработка представителями масложирового предприятия рецептур для майонезов жирностью от 50% до 67% на Компаунде Гелеон 133 С. В рамках проекта «Эффективные...

• Мясо-, рыбопереработка

  Союзснаб предлагает решение проблемы увеличения выхода мясного продукта без потери качества

  Мясоперерабатывающие предприятия всегда были заинтересованы в увеличении выхода готовой продукции без потери качества. Специалисты ГК «Союзснаб» выпустили новинку — Функциональную смесь Гелеон...

• Хлебопечение

  Ржаной и гречневый круассан – невозможное возможно!

  Круассаны – изысканное лакомство и неизменный элемент французского завтрака, подается к кофе или горячему шоколаду. По своему происхождению круассаны являются австрийской выпечкой,...

• Кондитерка

  Ароматизатор Творог Del’Ar 11.01.267 в мучных кондитерских изделиях с заменой творога на творожный продукт

  После выпечки мучных кондитерских изделий с творожным продуктом в составе вкус и аромат натурального творога практически не сохраняются. Чтобы решить эту проблему,...

• На заметку технологу

  Решение проблемы липкости теста, замешанного из муки с высоким показателем ИДК

  На одном из предприятий хлебопекарной отрасли специалистами ГК «Союзснаб» была решена проблема излишней липкости теста за счет использования Корректора муки DENFAI 30.01...

• Новости компании

  Почетные граждане Красногорского района в гостях у ГК «Союзснаб»

  16 ноября 2011 года в центральном офисе ГК «Союзснаб» принимали делегацию почётных граждан Красногорского района в сопровождении администрации и главы района Рассказова...