All posts tagged "пищевые волокна"
-
2.1KНовости рынкаЗавод по выпуску клетчатки построен в Новгородской области
Завершено строительство крупного производства по выпуску пищевых волокон в Крестецком районе Новгородской области при поддержке корпорации МСП. Проект стоимостью около 450,5 млн...
-
Здоровое питание
Диетические пищевые волокна из злаков и фруктов
На данный момент, использование стандартных пищевых ингредиентов не может в полной мере удовлетворить изменяющиеся и растущие потребности Российского рынка во вкусных и...
-
Молочная
Хотите получить максимальный выход творога? Решение ЕСТЬ!
Один из самых популярный в России на молочном рынке продуктов является творог или твороженный продукт. Сегодня почти каждый второй производитель молочных продуктов...
-
Здоровое питание
Спреды с функциональными добавками
Прототипами спреда можно назвать два продукта: это маргарин (благодаря использованию растительных масел и особенностям технологии производства) и сливочное масло (из-за потребительских свойств:...
-
Мороженое
Инновационные технологии в производстве мороженого
В настоящее время тенденция к здоровому образу жизни набирает силу. Известно, что кисломолочные продукты играют важную роль в диетическом и лечебном питании,...
-
Молочная
Эффективное производство творога при использовании новых форм пищевых волокон «ФИБРИЛ»™
Применение пищевых волокон «ФИБРИЛ»™ обеспечивает увеличение выхода творога за счет адсорбции молочного белка при получении продукта стандартного состава и органолептических свойств. Составление...
-
Мороженое
Рецептура вафельного рожка для мороженого с низкими показателями влагопоглощения
Готовые решения технологических проблем и актуальных задач производства мороженого в эффективных рецептурах от технологов ГК «Союзснаб». При использовании рецептуры гарантировано сохраняются на...
-
1.7KЗдоровое питаниеЭти особенные пищевые волокна «ФИБРИЛ»™
Нерастворимые пищевые волокна, доступные на мировом рынке имеют один существенный недостаток, ограничивающий их применение в пищевой промышленности в значительной степени. Обычные способы...
