All posts tagged "корректор муки"

• Заморозка

  Блины с аппетитным румяным цветом

  Использование Корректора муки DENFAI 30.01 (альфа-амилаза) в составе теста для блинчиков и оладий в дозировке 3 г на кг муки обеспечивает яркую...

• На заметку технологу

  Решение проблемы липкости теста, замешанного из муки с высоким показателем ИДК

  На одном из предприятий хлебопекарной отрасли специалистами ГК «Союзснаб» была решена проблема излишней липкости теста за счет использования Корректора муки DENFAI 30.01...