Геллановая камедь – новое решение для производства варенья. Геллановая камедь в составе варенья обеспечивает равномерное распределение ягод (даже если их содержание незначительное)...
«Современные аспекты производства сгущенных консервов» — семинар с таким названием организовали и провели сотрудники крупнейшего вертикально-интегрированного холдинга «ЭФКО» и ведущие ученые ФГБНУ...