Ученые государственного НИИ особо чистых биопрепаратов ФМБА России предлагают ввести в рацион космонавтов приготовленный в космосе кисломолочный продукт, особо полезным он станет...
ГК «Союзоптторг» начинает поставки молочных ингредиентов новозеландской молочной компании Fonterrа в Россию. Fonterrа — крупнейший в мире производитель молочных ингредиентов, мультинациональный молочный...
В последнее время в производстве молочных продуктов всё сильнее заметна тенденция замены животных жиров на растительные. Внесение растительных жиров вместо молочных обусловлено...
По аналитическим исследованиям рынка молочных продуктов можно увидеть, что рынок молочных и кисломолочных напитков начал опять набирать обороты. В зависимости от ценовой...