<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Foodnavigator.ru - Новости  рынка пищевого сырья и ингредиентов &#187; улучшитель</title>
	<atom:link href="/tag/uluchshitel/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://foodnavigator.ru</link>
	<description>Рынок пищевого сырья и ингредиентов</description>
	<lastBuildDate>Mon, 10 Oct 2016 05:55:28 +0000</lastBuildDate>
	<language>ru-RU</language>
		<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
		<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=4.0</generator>
	<item>
		<title>Улучшитель для уникальных хлебопекарных изделий</title>
		<link>https://foodnavigator.ru/xlebopekarnoe-proizvodstvo/uluchshitel-dlya-unikalnyx-xlebopekarnyx-izdelij.html</link>
		<comments>https://foodnavigator.ru/xlebopekarnoe-proizvodstvo/uluchshitel-dlya-unikalnyx-xlebopekarnyx-izdelij.html#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 15 Apr 2014 13:34:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[FoodNavigator]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Хлебопекарное производство]]></category>
		<category><![CDATA[DENFAI]]></category>
		<category><![CDATA[Союзснаб]]></category>
		<category><![CDATA[улучшитель]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://foodnavigator.ru/?p=1900</guid>
		<description><![CDATA[Специалистами ГК «Союзснаб» был разработан улучшитель &#8220;Denfai 10.01&#8243; (многозерновая смесь), предназначенный для применения в хлебопекарной и кондитерской промышленности для создания новых, уникальных видов продукции. В последнее время спрос на хлебопекарные и мучные кондитерские изделия с зерновыми смесями заметно вырос. Все больше производителей расширяют свой ассортимент, выпуская продукцию на основе многозерновых смесей, которые повышают пищевую ценность [&#8230;] <a href="/xlebopekarnoe-proizvodstvo/uluchshitel-dlya-unikalnyx-xlebopekarnyx-izdelij.html" title="Улучшитель для уникальных хлебопекарных изделий">читать далее...</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>https://foodnavigator.ru/xlebopekarnoe-proizvodstvo/uluchshitel-dlya-unikalnyx-xlebopekarnyx-izdelij.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Бисквитная конфета: доступная цена и технология</title>
		<link>https://foodnavigator.ru/inform/tehnology/biskvitnaya-konfeta-%e2%80%93-srednyaya-cena-prostaya-texnologiya-a-glavnoe-%e2%80%93-ochen-vkusno.html</link>
		<comments>https://foodnavigator.ru/inform/tehnology/biskvitnaya-konfeta-%e2%80%93-srednyaya-cena-prostaya-texnologiya-a-glavnoe-%e2%80%93-ochen-vkusno.html#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 29 Oct 2012 11:38:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[FoodNavigator]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Кондитерское производство]]></category>
		<category><![CDATA[На заметку технологу]]></category>
		<category><![CDATA[DENFAI]]></category>
		<category><![CDATA[конфеты]]></category>
		<category><![CDATA[Союзснаб]]></category>
		<category><![CDATA[улучшитель]]></category>
		<category><![CDATA[эмульгатор]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://foodnavigator.ru/?p=991</guid>
		<description><![CDATA[По оценкам экспертов в кондитерской отрасли отмечен рост спроса на изделия средней ценовой категории &#8211; глазированные конфеты. В связи с этой тенденцией специалисты ГК «Союзснаб» в рамках проекта &#8220;Ярмарка идей-2012&#8243; хлебопекарного и кондитерского направлений разработали абсолютно новый продукт &#8211; &#8220;Бисквитная конфета&#8221;, которая обладает оригинальным и интересным вкусом. Отличительной особенностью конфеты является то, что она имеет [&#8230;] <a href="/inform/tehnology/biskvitnaya-konfeta-%e2%80%93-srednyaya-cena-prostaya-texnologiya-a-glavnoe-%e2%80%93-ochen-vkusno.html" title="Бисквитная конфета: доступная цена и технология">читать далее...</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>https://foodnavigator.ru/inform/tehnology/biskvitnaya-konfeta-%e2%80%93-srednyaya-cena-prostaya-texnologiya-a-glavnoe-%e2%80%93-ochen-vkusno.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Рецептура вафельного рожка для мороженого с низкими показателями влагопоглощения</title>
		<link>https://foodnavigator.ru/inform/tehnology/receptura-vafelnogo-rozhka-dlya-morozhenogo-s-nizkimi-pokazatelyami-vlagopogloshheniya.html</link>
		<comments>https://foodnavigator.ru/inform/tehnology/receptura-vafelnogo-rozhka-dlya-morozhenogo-s-nizkimi-pokazatelyami-vlagopogloshheniya.html#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 13 Jun 2012 02:23:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[FoodNavigator]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[На заметку технологу]]></category>
		<category><![CDATA[Производство мороженого]]></category>
		<category><![CDATA[DENFAI]]></category>
		<category><![CDATA[ароматизаторы]]></category>
		<category><![CDATA[крахмал]]></category>
		<category><![CDATA[лецитин]]></category>
		<category><![CDATA[мороженое]]></category>
		<category><![CDATA[пищевые волокна]]></category>
		<category><![CDATA[рецептура]]></category>
		<category><![CDATA[Союзснаб]]></category>
		<category><![CDATA[улучшитель]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://foodnavigator.ru/?p=768</guid>
		<description><![CDATA[Готовые решения технологических проблем и актуальных задач производства мороженого в эффективных рецептурах от технологов ГК &#8220;Союзснаб&#8221;. При использовании рецептуры гарантировано сохраняются на более длительное время &#8220;хрустящие&#8221; свойства вафельных сахарных рожков в процессе их хранения. ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ &#8211; Улучшитель DENFAI 10.03 (вафли) &#8211; Пищевые волокна пшеничные Sanacel Wheat 90 &#8211; Крахмал CBA-8858 &#8211; Лецитин соевый (или [&#8230;] <a href="/inform/tehnology/receptura-vafelnogo-rozhka-dlya-morozhenogo-s-nizkimi-pokazatelyami-vlagopogloshheniya.html" title="Рецептура вафельного рожка для мороженого с низкими показателями влагопоглощения">читать далее...</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>https://foodnavigator.ru/inform/tehnology/receptura-vafelnogo-rozhka-dlya-morozhenogo-s-nizkimi-pokazatelyami-vlagopogloshheniya.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Сырное печенье: решения технологических проблем</title>
		<link>https://foodnavigator.ru/inform/tehnology/syrnoe-pechene-gotovye-resheniya-texnologicheskix-problem.html</link>
		<comments>https://foodnavigator.ru/inform/tehnology/syrnoe-pechene-gotovye-resheniya-texnologicheskix-problem.html#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 30 May 2012 03:23:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[FoodNavigator]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Кондитерское производство]]></category>
		<category><![CDATA[На заметку технологу]]></category>
		<category><![CDATA[Хлебопекарное производство]]></category>
		<category><![CDATA[Del'Ar]]></category>
		<category><![CDATA[DENFAI]]></category>
		<category><![CDATA[ароматизатор]]></category>
		<category><![CDATA[Летний Вальс]]></category>
		<category><![CDATA[наполнитель]]></category>
		<category><![CDATA[сырное печенье]]></category>
		<category><![CDATA[улучшитель]]></category>
		<category><![CDATA[эмульгатор]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://foodnavigator.ru/?p=705</guid>
		<description><![CDATA[Эффективность применения новой рецептуры при производстве печенья достигается за счет более низкой сырьевой себестоимости и возможности иметь более длительный срок годности, по сравнению с изделиями, изготовленными на твороге. Сырное печенье является одним из самых малопроизводимых на рынке, но при этом имеющем высокую популярность. Данная рецептура позволяет получить: &#8211; высокое качество продукта; &#8211; решить проблему с [&#8230;] <a href="/inform/tehnology/syrnoe-pechene-gotovye-resheniya-texnologicheskix-problem.html" title="Сырное печенье: решения технологических проблем">читать далее...</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>https://foodnavigator.ru/inform/tehnology/syrnoe-pechene-gotovye-resheniya-texnologicheskix-problem.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Новая рецептура хрустящего коржа для мороженого «Чизкейк»</title>
		<link>https://foodnavigator.ru/inform/tehnology/novaya-receptura-xrustyashhego-korzha-dlya-morozhenogo-chizkejk.html</link>
		<comments>https://foodnavigator.ru/inform/tehnology/novaya-receptura-xrustyashhego-korzha-dlya-morozhenogo-chizkejk.html#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 25 Jan 2012 06:09:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[FoodNavigator]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[На заметку технологу]]></category>
		<category><![CDATA[Производство мороженого]]></category>
		<category><![CDATA[DENFAI]]></category>
		<category><![CDATA[мороженое]]></category>
		<category><![CDATA[Союзснаб]]></category>
		<category><![CDATA[улучшитель]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://foodnavigator.ru/?p=598</guid>
		<description><![CDATA[Чизкейк &#8211; блюдо европейской и американской кухни, напоминающее творожную запеканку. В настоящее время это блюдо очень популярно. Поэтому в ассортименте крупных предприятий, производящих мороженое, также стало появляться мороженое Чизкейк. Специалисты ГК «Союзснаб», в рамках семинара «Ярмарка Идей» разработали рецептуру хрустящего коржа для мороженого «Чизкейк». В состав рецептуры коржа введены два Улучшителя коллекции «DENFAI». Улучшитель DENFAI [&#8230;] <a href="/inform/tehnology/novaya-receptura-xrustyashhego-korzha-dlya-morozhenogo-chizkejk.html" title="Новая рецептура хрустящего коржа для мороженого «Чизкейк»">читать далее...</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>https://foodnavigator.ru/inform/tehnology/novaya-receptura-xrustyashhego-korzha-dlya-morozhenogo-chizkejk.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Сырные булочки с Улучшителем DENFAI 10.01 (сырная смесь)</title>
		<link>https://foodnavigator.ru/inform/tehnology/syrnye-bulochki-s-uluchshitelem-denfai-10-01-syrnaya-smes.html</link>
		<comments>https://foodnavigator.ru/inform/tehnology/syrnye-bulochki-s-uluchshitelem-denfai-10-01-syrnaya-smes.html#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 23 Jan 2012 23:47:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[FoodNavigator]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[На заметку технологу]]></category>
		<category><![CDATA[Хлебопекарное производство]]></category>
		<category><![CDATA[DENFAI]]></category>
		<category><![CDATA[вкус]]></category>
		<category><![CDATA[ингредиент]]></category>
		<category><![CDATA[Союзснаб]]></category>
		<category><![CDATA[улучшитель]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://foodnavigator.ru/?p=580</guid>
		<description><![CDATA[Производство булочных изделий, которые можно использовать, как основу для гамбургера, составления бутерброда или как закуску к первому и вторым блюдам, обладающих к тому же сырным вкусом, – эффективный способ сделать производителям свою продукцию востребованной, считают специалисты ГК &#8220;Союзснаб&#8221;. Успешные испытания прошел Улучшитель DENFAI 10.01 (сырная смесь). Благодаря сбалансированному составу ингредиентов, изделия получились с аппетитным внешним [&#8230;] <a href="/inform/tehnology/syrnye-bulochki-s-uluchshitelem-denfai-10-01-syrnaya-smes.html" title="Сырные булочки с Улучшителем DENFAI 10.01 (сырная смесь)">читать далее...</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>https://foodnavigator.ru/inform/tehnology/syrnye-bulochki-s-uluchshitelem-denfai-10-01-syrnaya-smes.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Улучшитель DENFAI в производстве сдобного печенья и пряников</title>
		<link>https://foodnavigator.ru/inform/tehnology/uluchshitel-denfai-v-proizvodstve-sdobnogo-pechenya-i-pryanikov.html</link>
		<comments>https://foodnavigator.ru/inform/tehnology/uluchshitel-denfai-v-proizvodstve-sdobnogo-pechenya-i-pryanikov.html#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 19 Jan 2012 09:35:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[FoodNavigator]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[На заметку технологу]]></category>
		<category><![CDATA[DENFAI]]></category>
		<category><![CDATA[ингредиент]]></category>
		<category><![CDATA[печенье]]></category>
		<category><![CDATA[пряники]]></category>
		<category><![CDATA[свежесть продукта]]></category>
		<category><![CDATA[Союзснаб]]></category>
		<category><![CDATA[улучшитель]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://foodnavigator.ru/?p=508</guid>
		<description><![CDATA[На предприятии, выпускающем сдобное творожное печенье и пряники, в рецептурах данных изделий был успешно отработан и внедрен в производство Улучшитель DENFAI 10.01 (свежесть). Уникальный состав улучшителя, предлагаемый компанией Союзснаб, содержит все группы пищевых ингредиентов, которые способны оказывать влияние на продление сроков сохранения свежести выпекаемых изделий, &#8211; стабилизаторы, эмульгаторы, ферментные препараты, белковые продукты и пищевые волокна. [&#8230;] <a href="/inform/tehnology/uluchshitel-denfai-v-proizvodstve-sdobnogo-pechenya-i-pryanikov.html" title="Улучшитель DENFAI в производстве сдобного печенья и пряников">читать далее...</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>https://foodnavigator.ru/inform/tehnology/uluchshitel-denfai-v-proizvodstve-sdobnogo-pechenya-i-pryanikov.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Новинка! Улучшитель Denfai против плесени на сдобных изделиях</title>
		<link>https://foodnavigator.ru/inform/tehnology/novinka-uluchshitel-denfai-protiv-pleseni-na-sdobnyx-izdeliyax.html</link>
		<comments>https://foodnavigator.ru/inform/tehnology/novinka-uluchshitel-denfai-protiv-pleseni-na-sdobnyx-izdeliyax.html#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 18 Jan 2012 08:48:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[FoodNavigator]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[На заметку технологу]]></category>
		<category><![CDATA[DENFAI]]></category>
		<category><![CDATA[Союзснаб]]></category>
		<category><![CDATA[улучшитель]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://foodnavigator.ru/?p=489</guid>
		<description><![CDATA[В ГК «Союзснаб» разработан новый Улучшитель Denfai 06.00 (против плесени) для сдобных изделий, оказывающий угнетающее действие на развитие микроорганизмов. Улучшитель Denfai 06.00 (против плесени) представляет собой смесь консервантов широкого спектра действия разных по эффективности применения. Благодаря этому, улучшитель обладает высоким антимикробным действием, превышающим таковое при использовании консервантов в чистом виде. Он угнетающее действует на дрожжи, [&#8230;] <a href="/inform/tehnology/novinka-uluchshitel-denfai-protiv-pleseni-na-sdobnyx-izdeliyax.html" title="Новинка! Улучшитель Denfai против плесени на сдобных изделиях">читать далее...</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>https://foodnavigator.ru/inform/tehnology/novinka-uluchshitel-denfai-protiv-pleseni-na-sdobnyx-izdeliyax.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Ржаной и гречневый круассан – невозможное возможно!</title>
		<link>https://foodnavigator.ru/inform/nauka/rzhanoj-i-grechnevyj-kruassan-%e2%80%93-nevozmozhnoe-vozmozhno.html</link>
		<comments>https://foodnavigator.ru/inform/nauka/rzhanoj-i-grechnevyj-kruassan-%e2%80%93-nevozmozhnoe-vozmozhno.html#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 08 Jan 2012 15:37:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[FoodNavigator]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Публикации]]></category>
		<category><![CDATA[AiBi]]></category>
		<category><![CDATA[DENFAI]]></category>
		<category><![CDATA[выпечка]]></category>
		<category><![CDATA[закваска]]></category>
		<category><![CDATA[круасан]]></category>
		<category><![CDATA[мука]]></category>
		<category><![CDATA[Союзснаб]]></category>
		<category><![CDATA[стартовые культуры]]></category>
		<category><![CDATA[улучшитель]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://foodnavigator.ru/?p=438</guid>
		<description><![CDATA[Круассаны – изысканное лакомство и неизменный элемент французского завтрака, подается к кофе или горячему шоколаду. По своему происхождению круассаны являются австрийской выпечкой, а не французской, как принято думать. Форма булочки в виде полумесяца была изобретена в 1683 году венским придворным пекарем Питером Вендлером в честь победы австрийской армии над армией Оттоманской империи, символом которой являлся [&#8230;] <a href="/inform/nauka/rzhanoj-i-grechnevyj-kruassan-%e2%80%93-nevozmozhnoe-vozmozhno.html" title="Ржаной и гречневый круассан – невозможное возможно!">читать далее...</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>https://foodnavigator.ru/inform/nauka/rzhanoj-i-grechnevyj-kruassan-%e2%80%93-nevozmozhnoe-vozmozhno.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Комплексный подход к сохранению свежести пряничных изделий</title>
		<link>https://foodnavigator.ru/inform/tehnology/kompleksnyj-podxod-k-soxraneniyu-svezhesti-pryanichnyx-izdelij.html</link>
		<comments>https://foodnavigator.ru/inform/tehnology/kompleksnyj-podxod-k-soxraneniyu-svezhesti-pryanichnyx-izdelij.html#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 22 Dec 2011 07:56:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[FoodNavigator]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[На заметку технологу]]></category>
		<category><![CDATA[DENFAI]]></category>
		<category><![CDATA[кондитерские изделия]]></category>
		<category><![CDATA[пряничные изделия]]></category>
		<category><![CDATA[Союзснаб]]></category>
		<category><![CDATA[улучшитель]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://foodnavigator.ru/?p=381</guid>
		<description><![CDATA[Производитель мучных кондитерских изделий обратился к технологам ГК «Союзснаб» за помощью в решении проблемы сохранения свежести пряничных изделий и для продления срока их хранения. Данная проблема актуальна для многих производителей. Пряничные изделия занимают особую, и отнюдь не маленькую, нишу на рынке мучных кондитерских изделий. Поэтому специалисты ГК «Союзснаб» решили подойти к решению вопроса комплексно. Срок [&#8230;] <a href="/inform/tehnology/kompleksnyj-podxod-k-soxraneniyu-svezhesti-pryanichnyx-izdelij.html" title="Комплексный подход к сохранению свежести пряничных изделий">читать далее...</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>https://foodnavigator.ru/inform/tehnology/kompleksnyj-podxod-k-soxraneniyu-svezhesti-pryanichnyx-izdelij.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
