<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Foodnavigator.ru - Новости  рынка пищевого сырья и ингредиентов &#187; кондитерка</title>
	<atom:link href="/tag/konditerka/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://foodnavigator.ru</link>
	<description>Рынок пищевого сырья и ингредиентов</description>
	<lastBuildDate>Mon, 10 Oct 2016 05:55:28 +0000</lastBuildDate>
	<language>ru-RU</language>
		<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
		<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=4.0</generator>
	<item>
		<title>Швейцарский вкус косимовского шоколада</title>
		<link>https://foodnavigator.ru/konditerskoe-proizvodstvo-2/shvejcarskij-vkus-kosimovskogo-shokolada.html</link>
		<comments>https://foodnavigator.ru/konditerskoe-proizvodstvo-2/shvejcarskij-vkus-kosimovskogo-shokolada.html#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 05 Jul 2016 08:26:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[FoodNavigator]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Кондитерское производство]]></category>
		<category><![CDATA[Производство мороженого]]></category>
		<category><![CDATA[Хлебопекарное производство]]></category>
		<category><![CDATA[Инфорум]]></category>
		<category><![CDATA[кондитерка]]></category>
		<category><![CDATA[мороженое]]></category>
		<category><![CDATA[хлебопечение]]></category>
		<category><![CDATA[шоколад]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://foodnavigator.ru/?p=3133</guid>
		<description><![CDATA[Россия не родина какао-бобов и не является прародительницей традиций изготовления шоколада. Тем не менее, и у нас умеют делать это лакомство, по качеству не уступающую мировым европейским брендам. Один из крупнейших отечественных производителей шоколадных масс и глазурей для кондитерской, молочной и хлебопекарной промышленности расположен в Касимове. Эти продукты, без преувеличения, можно назвать брендами края, созданные [&#8230;] <a href="/konditerskoe-proizvodstvo-2/shvejcarskij-vkus-kosimovskogo-shokolada.html" title="Швейцарский вкус косимовского шоколада">читать далее...</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>https://foodnavigator.ru/konditerskoe-proizvodstvo-2/shvejcarskij-vkus-kosimovskogo-shokolada.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Шоколадные массы и глазури: новинки ГК &#8220;Инфорум&#8221;</title>
		<link>https://foodnavigator.ru/konditerskoe-proizvodstvo-2/shokoladnye-massy-i-glazuri-novinki-gk-inforum.html</link>
		<comments>https://foodnavigator.ru/konditerskoe-proizvodstvo-2/shokoladnye-massy-i-glazuri-novinki-gk-inforum.html#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 28 Jun 2016 10:47:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[FoodNavigator]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Кондитерское производство]]></category>
		<category><![CDATA[Молочная отрасль]]></category>
		<category><![CDATA[Инфорум]]></category>
		<category><![CDATA[кондитерка]]></category>
		<category><![CDATA[мороженое]]></category>
		<category><![CDATA[шоколадная глазурь]]></category>
		<category><![CDATA[шоколадная масса]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://foodnavigator.ru/?p=3120</guid>
		<description><![CDATA[На своем производстве в городе Касимов Рязанской области, группа компаний &#8220;Инфорум&#8221;, крупнейший торгово-производственный российский холдинг, производит следующие виды полуфабрикатов: -шоколадные массы и глазури, в том числе и премиальные шоколады для мороженого; -кондитерские глазури; -кондитерские массы; -глазури для мороженого. Все виды выпускаемые полуфабрикаты вырабатываются согласно требованиям технологических условий, разработанных фирмой, которые обеспечивают стабильное качество изготавливаемой продукции. [&#8230;] <a href="/konditerskoe-proizvodstvo-2/shokoladnye-massy-i-glazuri-novinki-gk-inforum.html" title="Шоколадные массы и глазури: новинки ГК &#8220;Инфорум&#8221;">читать далее...</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>https://foodnavigator.ru/konditerskoe-proizvodstvo-2/shokoladnye-massy-i-glazuri-novinki-gk-inforum.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Greengel Fruit для начинок и фруктовых приготовлений</title>
		<link>https://foodnavigator.ru/konditerskoe-proizvodstvo-2/greengel-fruit-dlya-nachinok-i-fruktovyx-prigotovlenij.html</link>
		<comments>https://foodnavigator.ru/konditerskoe-proizvodstvo-2/greengel-fruit-dlya-nachinok-i-fruktovyx-prigotovlenij.html#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 23 Jun 2016 07:56:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[FoodNavigator]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Здоровое питание]]></category>
		<category><![CDATA[Кондитерское производство]]></category>
		<category><![CDATA[Greengel Fruit]]></category>
		<category><![CDATA[джем]]></category>
		<category><![CDATA[здоровое питание]]></category>
		<category><![CDATA[кондитерка]]></category>
		<category><![CDATA[начинки]]></category>
		<category><![CDATA[Союзоптторг]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://foodnavigator.ru/?p=3109</guid>
		<description><![CDATA[Новую кондитерскую смесь Greengel Fruit для термостабильных начинок и фруктовых приготовлений предлагает российским предприятиям ГК «Союзоптторг». Greengel Fruit сделана на основе геллановой камеди и обеспечивает целый ряд преимуществ. Прежде всего, улучшает структуру начинки, варенья, позволяет упростить технологический процесс и снизить себестоимость. Кроме того, открывает возможности для создания новых продуктов: именно используя Greengel Fruit, специалисты ГК [&#8230;] <a href="/konditerskoe-proizvodstvo-2/greengel-fruit-dlya-nachinok-i-fruktovyx-prigotovlenij.html" title="Greengel Fruit для начинок и фруктовых приготовлений">читать далее...</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>https://foodnavigator.ru/konditerskoe-proizvodstvo-2/greengel-fruit-dlya-nachinok-i-fruktovyx-prigotovlenij.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Вкус абрикоса для начинок, наполнителей и джемов</title>
		<link>https://foodnavigator.ru/konditerskoe-proizvodstvo-2/vkus-abrikosa-dlya-nachinok-napolnitelej-i-dzhemov.html</link>
		<comments>https://foodnavigator.ru/konditerskoe-proizvodstvo-2/vkus-abrikosa-dlya-nachinok-napolnitelej-i-dzhemov.html#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 05 May 2016 05:03:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[FoodNavigator]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Кондитерское производство]]></category>
		<category><![CDATA[Symrise]]></category>
		<category><![CDATA[абрикос]]></category>
		<category><![CDATA[вкусообразующий ингредиент]]></category>
		<category><![CDATA[кондитерка]]></category>
		<category><![CDATA[начинки]]></category>
		<category><![CDATA[Союзоптторг]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://foodnavigator.ru/?p=3031</guid>
		<description><![CDATA[Технологи ГК «Союзоптторг» в широчайшем портфолио вкусообразующих веществ подобрали вкус Абрикоса /производитель Symrise, Германия/, который исключительно удачно ложится на структуру термостабильных начинок, фруктовых наполнителей и джемов. Как показывает опыт, вкус абрикоса очень востребован предприятиями, занимающимися фруктопереработкой. Уже ряд российских фабрик положительно оценили предложение технологов ГК «Союзоптторг», введя ароматизатор Абрикос в рецептуры своих начинок и наполнителей. <a href="/konditerskoe-proizvodstvo-2/vkus-abrikosa-dlya-nachinok-napolnitelej-i-dzhemov.html" title="Вкус абрикоса для начинок, наполнителей и джемов">читать далее...</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>https://foodnavigator.ru/konditerskoe-proizvodstvo-2/vkus-abrikosa-dlya-nachinok-napolnitelej-i-dzhemov.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>«ЭФКО» предлагает кондитерам новые разработки</title>
		<link>https://foodnavigator.ru/rusian_news/russian_company_news/efko-predlagaet-konditeram-novye-razrabotki.html</link>
		<comments>https://foodnavigator.ru/rusian_news/russian_company_news/efko-predlagaet-konditeram-novye-razrabotki.html#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 21 Apr 2016 06:34:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[FoodNavigator]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Мероприятия]]></category>
		<category><![CDATA[Новости компаний]]></category>
		<category><![CDATA[кондитерка]]></category>
		<category><![CDATA[кондитеры]]></category>
		<category><![CDATA[специализированные жиры]]></category>
		<category><![CDATA[ЭФКО]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://foodnavigator.ru/?p=3021</guid>
		<description><![CDATA[13-14 апреля 2016 г. производители кондитерской отрасли приняли участие в семинаре «Инновационные решения актуальных вопросов для производителей кондитерских изделий», организатором которого выступила Группа компаний «ЭФКО», крупнейший вертикально-интегрированный холдинг на российском рынке масложировой продукции. В рамках двухдневного семинара участники обсудили актуальные вопросы отрасли в одном из лучших отелей столицы Центрального Черноземья и посетили завод по производству [&#8230;] <a href="/rusian_news/russian_company_news/efko-predlagaet-konditeram-novye-razrabotki.html" title="«ЭФКО» предлагает кондитерам новые разработки">читать далее...</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>https://foodnavigator.ru/rusian_news/russian_company_news/efko-predlagaet-konditeram-novye-razrabotki.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Рынку шоколада в России предрекают коллапс</title>
		<link>https://foodnavigator.ru/rusian_news/news_russian_economika/rynku-shokolada-v-rossii-predrekayut-kollaps.html</link>
		<comments>https://foodnavigator.ru/rusian_news/news_russian_economika/rynku-shokolada-v-rossii-predrekayut-kollaps.html#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 23 Nov 2015 05:04:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[FoodNavigator]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Новости рынка]]></category>
		<category><![CDATA[какао-бобы]]></category>
		<category><![CDATA[кондитерка]]></category>
		<category><![CDATA[сырье]]></category>
		<category><![CDATA[шоколад]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://foodnavigator.ru/?p=2890</guid>
		<description><![CDATA[Российские производители шоколада сокращают закупки какао-бобов и какао-продуктов. Тенденция связана как со снижением потребления, так и с финансовым положением отрасли. Эксперты прогнозируют, что закупочные цены останутся очень высокими, а потребление и продажи шоколадной продукции продолжат снижаться. «Отрасль экстренно нуждается в мерах поддержки, пока российский шоколад не стал достоянием истории», — заявила исполнительный директор Центра исследований [&#8230;] <a href="/rusian_news/news_russian_economika/rynku-shokolada-v-rossii-predrekayut-kollaps.html" title="Рынку шоколада в России предрекают коллапс">читать далее...</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>https://foodnavigator.ru/rusian_news/news_russian_economika/rynku-shokolada-v-rossii-predrekayut-kollaps.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Планируете создать особенный продукт?</title>
		<link>https://foodnavigator.ru/inform/nauka/planiruete-sozdat-osobennyj-produkt.html</link>
		<comments>https://foodnavigator.ru/inform/nauka/planiruete-sozdat-osobennyj-produkt.html#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 22 Sep 2015 08:51:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[FoodNavigator]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Производство мороженого]]></category>
		<category><![CDATA[Публикации]]></category>
		<category><![CDATA[кондитерка]]></category>
		<category><![CDATA[мороженое]]></category>
		<category><![CDATA[публикации]]></category>
		<category><![CDATA[ЭкоСервис]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://foodnavigator.ru/?p=2820</guid>
		<description><![CDATA[Можно ли представить ароматную свежевыпеченную булочку без нежно хрустящей корочки? А можно ли представить сочный апельсин не волокнистым? На то, какие продукты мы выбираем, влияют не только их вкус или внешний вид, но и осязательные ощущения, которые мы получаем. Сегодня существует достаточно большое количество исследований влияния текстуры на восприятие вкуса, а последние из них показывают [&#8230;] <a href="/inform/nauka/planiruete-sozdat-osobennyj-produkt.html" title="Планируете создать особенный продукт?">читать далее...</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>https://foodnavigator.ru/inform/nauka/planiruete-sozdat-osobennyj-produkt.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Ванильная выгода для кондитеров</title>
		<link>https://foodnavigator.ru/konditerskoe-proizvodstvo-2/vanilnaya-vygoda-dlya-konditerov.html</link>
		<comments>https://foodnavigator.ru/konditerskoe-proizvodstvo-2/vanilnaya-vygoda-dlya-konditerov.html#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 22 Sep 2015 07:28:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[FoodNavigator]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Кондитерское производство]]></category>
		<category><![CDATA[Symrise]]></category>
		<category><![CDATA[ваниль]]></category>
		<category><![CDATA[выпечка]]></category>
		<category><![CDATA[глазурь]]></category>
		<category><![CDATA[зефир]]></category>
		<category><![CDATA[ингредиенты]]></category>
		<category><![CDATA[кондитерка]]></category>
		<category><![CDATA[Союзоптторг]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://foodnavigator.ru/?p=2814</guid>
		<description><![CDATA[В ассортименте ГК «Союзоптторг» новая серия вкусообразующих ингредиентов. Пять новых различных вкусов ВАНИЛИ /производитель Symrise, Германия/, позволяющих производителям кондитерских изделий снизить себестоимость готового продукта без потери в качестве. Новые ингредиенты являются водорастворимыми; разработаны для использования в составе зефира, выпечных изделий, глазурей. Напомним, что ваниль – ключевая компетенция Symrise, которую компания развивает с 1874 года, даты [&#8230;] <a href="/konditerskoe-proizvodstvo-2/vanilnaya-vygoda-dlya-konditerov.html" title="Ванильная выгода для кондитеров">читать далее...</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>https://foodnavigator.ru/konditerskoe-proizvodstvo-2/vanilnaya-vygoda-dlya-konditerov.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Взлет и падение трансжиров</title>
		<link>https://foodnavigator.ru/inform/nauka/vzlet-i-padenie-transzhirov.html</link>
		<comments>https://foodnavigator.ru/inform/nauka/vzlet-i-padenie-transzhirov.html#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 30 Jul 2015 00:54:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[FoodNavigator]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Публикации]]></category>
		<category><![CDATA[IOI Loders Croklaan]]></category>
		<category><![CDATA[жиры]]></category>
		<category><![CDATA[кондитерка]]></category>
		<category><![CDATA[маргарин]]></category>
		<category><![CDATA[спред]]></category>
		<category><![CDATA[трансжиры]]></category>
		<category><![CDATA[хлебопечение]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://foodnavigator.ru/?p=2758</guid>
		<description><![CDATA[Одним из крупнейших изменений, произошедших в пищевой индустрии за последнее десятилетие, стало исключение из рациона искусственных трансизомеров жирных кислот. Это произошло спустя столетие с начала их использования в пищевой промышленности. ИСТОРИЯ ГИДРОГЕНИЗАЦИИ Впервые гидрогенизацию осуществил Поль Сабатье в 1890-е годы, однако запатентовал этот процесс и вывел его на промышленный уровень Вильгельм Норман в Германии в [&#8230;] <a href="/inform/nauka/vzlet-i-padenie-transzhirov.html" title="Взлет и падение трансжиров">читать далее...</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>https://foodnavigator.ru/inform/nauka/vzlet-i-padenie-transzhirov.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Новый стандарт качества от Компании &#8220;Дукат&#8221;</title>
		<link>https://foodnavigator.ru/inform/nauka/novyj-standart-kachestva-ot-kompanii-dukat.html</link>
		<comments>https://foodnavigator.ru/inform/nauka/novyj-standart-kachestva-ot-kompanii-dukat.html#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 16 Jun 2015 08:28:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[FoodNavigator]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Кондитерское производство]]></category>
		<category><![CDATA[Публикации]]></category>
		<category><![CDATA[гели]]></category>
		<category><![CDATA[Дукат]]></category>
		<category><![CDATA[кондитерка]]></category>
		<category><![CDATA[топинги]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://foodnavigator.ru/?p=2685</guid>
		<description><![CDATA[Кондитерский рынок требует постоянных инноваций, передового, современного подхода. Качественный продукт, известно, невозможно создать без качественных ингредиентов. Зная все трудности поиска качественного сырья, специалисты Компании &#8220;Дукат&#8221; облегчили работу для своих клиентов: больше не нужно искать, выбирать и ошибаться в поставщике сырья для своего производства! Больше нет необходимости обращаться в десятки компаний, чтобы заказать определенный вид ингредиентов [&#8230;] <a href="/inform/nauka/novyj-standart-kachestva-ot-kompanii-dukat.html" title="Новый стандарт качества от Компании &#8220;Дукат&#8221;">читать далее...</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>https://foodnavigator.ru/inform/nauka/novyj-standart-kachestva-ot-kompanii-dukat.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
