All posts tagged "шоколад"

• Новости рынка

  СМИ:»Бабаевскому» не хватает «санкционного» сырья

  Концерн «Бабаевский» может приостановить выпуск ряда продуктов из-за запрета на импорт некоторых видов сырья, сообщает «Интерфакс». Речь идет об одном из ключевых...

• Кондитерка

  Как сделать шоколад действительно молочным

  Качественный молочный шоколад — это глубокий молочный вкус. И молоко, в представлении обывателей, – одна из главных составляющих настоящего молочного шоколада. Не...

• Кондитерка

  Гранулы «Какао-Баттер» — вкусная инновация

  Представьте, что Ваш бизнес – это блюдо, которое подаётся к «большому столу». Чтобы это блюдо было вкуснее всех остальных и пользовалось успехом...

• Кондитерка

  Аромат шоколадного трюфеля для мармелада, жевательного ириса и других кондитерских изделий

  Технологи ГК «Союзоптторг» предлагают использовать вкус шоколадного трюфеля, любимого всеми сладкоежками, для других групп кондитерских изделий. Трюфель — шоколадная конфета с начинкой...

• Новости рынков

  Ценам на шоколад предсказали рекордный рост

  Цены на шоколад до конца 2013 года достигнут шестилетнего максимума, сообщает The Wall Street Journal в понедельник, 23 сентября, со ссылкой на...

• Кондитерка

  Орехи – классика, которая никогда не устареет!

  Потребители хотят видеть и пробовать новые вкусы, тогда как производители хотят, чтобы продукты были долгоиграющие и не носили сезонный характер. Как сочетать...

• Кондитерка

  Благородный вкус мучных кондитерских изделий

  Специалистами ГК «Союзснаб» отработано интересное вкусовое сочетание для мучных кондитерских изделий: шоколад и апельсин; шоколад и черная смородина Специалистами ГК «Союзснаб» отработано...

• Это интересно

  «Депрессивные» продукты питания: кофе, мясо, шоколад

  Известно, что на наше настроение влияют множество факторов, и не в последнюю очередь продукты, которые мы потребляем. Американские врачи составили список еды,...

• Кондитерка

  Ароматизатор Шоколад Del’Ar 10.01.250 в производстве творожных продуктов

  Для решения проблемы качества такой творожной массы со сниженной дозировкой какао-порошка специалисты ГК «Союзнаб» предлагают использовать Ароматизатор Шоколад Del’Ar 10.01.250. При производстве...

• Это интересно

  Гигантская шоколадка пропагандирует здоровый образ жизни

  Довольно необычный способ пропаганды здорового образа жизни и правильного питания избрали кондитеры из Чикаго. О том, что кушать надо только полезные для...

• Исследования

  Все в шоколаде! Полезные свойства продукта доказаны исследователями

  Шоколад – один из самых древних продуктов на нашей планете. Ещё в ХVIII веке шоколаду приписывали способности врачевать лихорадку и даже продлевать...