Новостная лента
-
740КондитеркаВкусообразующий ингредиент «Банан» от Symrise
ГК «Союзоптторг» предлагает протестировать вкусообразующий ингредиент «Банан» крупнейшего немецкого производителя вкусоароматики компании Symrise. Ингредиент обеспечивает узнаваемый аромат и вкус, очень яркий и...
-
Новости компаний
«ЭФКО» получила медали международного конкурса
ГК «ЭФКО» приняла активно участие в ежегодной Международной выставке «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности» /Ingredients Russia 2014, которая проходила с 18 по...
-
Мероприятия
«Ingredients 2014»: итоги XV Международного форума
На XV Международном форуме, в рамках 17-й Международной выставки «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности», «Пищевые ингредиенты XXI века», открывшем профессиональную программу, директор...
-
На заметку технологу
Оригинальное «Мясные фишки» для мясных снеков
В рамках семинара «Ярмарка идей» мясного и полуфабрикатного направлений, состоявшегося в октябре в Центральном офисе ГК «СОЮЗСНАБ», производителям мясной отрасли и отрасли...
-
Новости компаний
Главный инженер «СОЮЗ» стал членом IMechE
Алан Милтон, главный инженер-конструктор Корпорации «СОЮЗ», создатель заводов для «Unilever» и «Loders Croklaan», стал членом Совета Института инженеров-механиков (IMechE). Статус этого учебного...
-
777МасложироваяНовые продукты с бразильским вкусом
В преддверии Чемпионата мира по футболу ГК «Союзоптторг» представляет новую коллекцию вкусообразующих ингредиентов «Viva, Бразилия!» / производитель Symrise, Германия/. Для российских предприятий...
-
Новости компаний
Лучший инновационный продукт от «ЭФКО»
В рамках международной выставки «Продэкспо» продукция ГК «ЭФКО» завоевала две золотые медали, а жир специального назначения «Экомикс 1103-32» был назван «Лучшим инновационным...
-
Исследования
Ученые остановились на десяти основных запахах
Согласно недавним исследованиям американских математиков, запахи следует делить на десять основных категорий. Не на шесть, не на семь и не на восемнадцать,...
-
Новости рынков
Засуха в Бразилии подстегивает рост цен на кофе
Засуха в Бразилии стала причиной резкого снижения объемов собираемого кофе, в результате чего цены на рынке выросли самыми быстрыми темпами за последние...
-
Новости компаний
«ИНПАКК» принял участие в российско-финском семинаре
Представители компании ООО «ИНПАКК» приняли участие в российско-финском информационно-консультационном семинаре «Проблемы создания и развития совместного агропромышленного кластера», который проходил в г. Миккели...
-
Это интересно
В России появится система классификации ГМО
Минобрнауки представило проект «Общероссийского классификатора трансформационных событий», который предназначен для кодирования информации о ГМО. Метка представляет собой цифровой код, в котором зашифрована...
-
984МасложироваяЭфирное масло горчицы для натурального майонеза
В ассортименте ГК «Союзоптторг» появилось эфирное масло горчицы /производитель Symrise, Германия/ — абсолютно натуральный ингредиент, который по вкусоароматическому профилю полностью соответствует стандартному...
-
Новости компаний
«СОЮЗ» разгружает юбилейный сотый танкер
В Калининградском причальном комплексе Корпорации «СОЮЗ» разгружен юбилейный сотый танкер. Президент Корпорации «СОЮЗ» Сергей Васильев поздравил коллектив с принятием юбилейного сотого танкера....
-
Это интересно
Ученые разобрались в механизме восприятия запахов
Как недавно выяснилось, люди чувствуют запахи по-разному. Несмотря на то, что одни запахи всем людям одинаково приятны, а другие отвратительны, каждый из...
-
Исследования
Рыбий жир получили из растений
С помощью генной инженерии учёным удалось создать растения, семена которых содержат Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты (НЖК). Семена растения рыжик посевной (Camelina sativa) из семейства...
-
Молочная
Увеличение сроков годности сепараторного творога
Специалистам ГК «СОЮЗСНАБ» удалось продлить сроки годности сепараторного творога с помощью Закваски (защитные культуры) AiBi серии «Lb 3.02», «Lb 3.03». Для исключения...
-
На заметку технологу
Водка с золотом — золотая идея от «Союзоптторг»
Для привлечения внимания покупателей к товару и обеспечения успешных продаж ГК «Союзоптторг» предлагает ликёро-водочным предприятиям добавить в водку золото. Парящие в бутылке...
-
762Это интересноДавление и температура изменили поваренную соль
Эксперименты по воздействию высокого давления на обычную поваренную соль помогли создать новые химические соединения, которые не должны существовать в соответствии с правилами...
-
Новости компании
Белорусы отметили качество продукции «СОЮЗ»
В рамках ежегодного заседания Российско-Белорусского совета по долгосрочному сотрудничеству Калининградской области РФ с областями, министерствами, органами государственного управления Республики Беларусь белорусская делегация...
-
1.5KМясо-, рыбопереработкаКак улучшить вкус продуктов из мяса птицы?
Современное птицеводство, являясь высокодоходной отраслью, развивается быстрыми темпами. Не теряют производительности крупные агропромышленные холдинги, появляются новые хозяйства, занимающиеся разведением и переработкой цыплят-бройлеров....
-
Новости компаний
Корпорация «СОЮЗ» представила масло «Gudberg»
VII Всероссийский съезд собственников независимых сетей прошел в московском Центре Международной Торговли 21-22 ноября. Непосредственное участие в Съезде национальной розницы приняла Корпорация...
-
На заметку технологу
Бактериальные культуры AiBi стали кошерными
На весь текущий ассортимент бактериальных культур AiBi получен сертификат кошерности. В ассортимент культур данной торговой марки на сегодняшний день входят: — Заквасочные...
-
Это интересно
Индейцы употребляли перец чили задолго до Колумба
Острые перцы чили еще за 300 лет до нашей эры использовались американскими индейцами. К таким выводам ученых подтолкнули результаты анализа гончарных изделий,...
-
Исследования
Бактерии определяют качество вина
Любителям винных дегустаций теперь придётся разбираться не только в сорте винограда и виноградниках, но и в бактериях, содержащихся в их любимом напитке....
