В ходе пресс-тура, организованного Правительством Калининградской области, представители региональных СМИ посетили ведущие предприятия, составляющие основу промышленного потенциала Особой экономической зоны. Коммуникационной площадкой...
Популярность жевательного мармелада на российском рынке неуклонно растёт. Причём, если несколько лет назад всё начиналось с довольно простых кондитерских изделий, то теперь...
1 октября на пресс-конференции, посвященной проведению торгово-продовольственной биржи деловых контактов «АлтайПродМаркет», генеральный директор ООО «АгроСиб-Раздолье», Анипченко Владимир Николаевич рассказал, что в 2016...
ГК «ЭФКО», крупнейший холдинг на рынке масложировой продукции стран Таможенного Союза и один из ведущих производителей продуктов питания, приняла участие в 23-й...
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) вернула на Украину следовавшую в Крым партию с рулонами белковой оболочки для колбас общей...
Спрос на продукты с пониженным содержанием сахара растет из года в год. Большинство предлагаемых на рынке подсластителей официально признаны безопасными, но такие...
«Это потрясающее событие останется в нашей памяти на всю жизнь!». Именно такими словами охарактеризовали Международный военно-музыкальный фестиваль «Спасская башня детям» его участники...
ООО «Артлайф» (Томск) в 2015 году намерено запустить единственное в России производство растительного желатина, сообщил «Интерфаксу» директор компании Александр Австриевских. «Обычный желатин...
Ученые секвенировали геном кофейного дерева и выяснили происхождение генов, кодирующих самое популярное психотропное средство на планете — кофеин. Эти гены у кофе...
С 1 июля 2013 г. на территории Таможенного союза одновременно вступили в действие сразу несколько технических регламентов, регулирующих безопасность пищевой продукции, пищевых...
Компания Yantai Andre Pectin Co., Ltd. объявила о корректировке цен на 10–30 % на все виды пектина в связи с колоссальным ростом...
Престижные награды — медали и свидетельства лауреатов — Корпорация «СОЮЗ» получила во всех заявленных номинациях. По итогам конкурса компания была отмечена тремя...
С 15 по 21 июня 2014 года в форме делового речного круиза на лайнере «Михаил Булгаков» прошла Международная Неделя сыроделия и маслоделия...
С 4 по 6 июня 2014 года в Сочи прошел уникальный семинар для представителей кондитерской отрасли России — «Современные аспекты производства кондитерских...
Компания Merck KGaA (Германия) приглашает желающих на семинар «Перламутровые пигменты для кондитерской промышленности» Семинар предназначен для технологов, руководителей отделов разработок кондитерских предприятий....
Технологи ГК «Союзоптторг» предлагают производителям мороженого использовать обезвоженный молочный жир. Данный ингредиент получают из сливок при удалении влаги, молочного белка и молочного...
Компания Addivant™, мировой лидер в сфере полимерных добавок, на днях объявила, что жидкий антиоксидант WESTON® 705, представляющий следующее поколение фосфитов без содержания...
Корпорация «СОЮЗ» и СППП ТС рассказали об актуальных тенденциях масложировой промышленности. В Международной промышленной академии (Москва) прошла VIII Международная масложировая конференция «Масложировой...
Специалисты ГК «ЭФКО», крупнейшего холдинга на российском рынке масложировой продукции, 21-22 мая 2014 г. в городе Воронеже организовали и провели ставший уже...
С помощью вкусообразующих ингредиентов «Микрокенди», немецкого производителя компании Symrise, технологи ГК «Союзоптторг» предлагают привлечь внимание потребителей к традиционным кондитерским изделиям. «Микрокенди» —...
Предприятие Premiuim Oil, более 15 лет работающее со странами юго-восточной Азии и Африки, осуществило свои планы построить в Алитусе завод по производству...
Империя газированных напитков нанесла ответный удар ученым, которые твердят, что так называемая «диетическая» газировка, не содержащая сахара, может оказаться еще вреднее обычной....
Рост цен на мясо в США вновь вернул спрос на ингредиент под названием “розовая слизь”, который до скандала в 2012 г., по...
Кулинарные пасты Symrise, которые в России эксклюзивно представляет ГК «Союзоптторг», изготавливаются из пищевых продуктов и не требуют декларирования на этикетке как ароматизаторы....