Новостная лента

Спиртосодержащие ингредиенты в России

Спиртосодержащие ингредиенты – быть или не быть производству натуральных пищевых ароматизаторов, экстрактов, фруктовых наполнителей в России! С 1 июня 2015 года вступил...

Новости рынка

Росстандарт: нам необходимы зарубежные стандарты

Производство качественной отечественной продукции невозможно без использования зарубежных стандартов, заявил руководитель Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) Алексей Абрамов в...

Мероприятия

Новые реалии на рынке масложировой продукции

С 27 по 29 мая 2015 г. ГК «ЭФКО» провела научно-практический семинар «Новые реалии на рынке потребителей масложировой продукции». Три крупных семинара...

Новости рынка

Президенту СППИ Нечаеву А.П. исполнилось 85 лет!

В этом году 20 июня доктору технических наук, профессору, заслуженному деятелю науки и техники РФ, Президенту Союза Производителей Пищевых Ингреиентов Алексею Петровичу...

Кондитерка

«Ваниль» для шоколада и шоколадной глазури

В ассортименте ГК «Союзоптторг» появилась новая «Ваниль» /производитель Symrise, Германия/, с помощью которой кондитерские предприятия смогут улучшить вкус шоколада и шоколадной глазури....

Новости компании

Cosucra приступила к производству сырья из гороха

15 июня 2015 года в Бельгии состоялось торжественное открытие нового завода по производству ингредиентов из гороха. Это уже третья производственная площадка компании...

Кондитерка

Новый стандарт качества от Компании «Дукат»

Кондитерский рынок требует постоянных инноваций, передового, современного подхода. Качественный продукт, известно, невозможно создать без качественных ингредиентов. Зная все трудности поиска качественного сырья,...

Новости компаний

Современные инновационные продукты для масложировой и молочной отрасли

Для предприятий молочной и масложировой отрасли в условиях серьезной торговой конкуренции очень важно получать продукт высокого качества, который стабильно пользуется покупательским спросом....

Новости компаний

«Союзоптторг» взял чилийский агар на себя

Группа компаний «Союзоптторг», лидер по объёму импорта агара в Россию, заключила договоры о долгосрочном сотрудничестве с компаниями Algas Marinas и Agarpac, крупнейшими...

Это интересно

Ученые объяснили возникновение дырок в сыре

Швейцарские ученые дали научное объяснение существованию дырок в местных сырах — в частности, сортов эмменталь и аппенцелль. Об этом сообщает газета The...

А вы знаете ...

Полезный рекорд

24 мая на «Празднике хлеба и молока» в Калининграде Корпорация «СОЮЗ» представила самую большую пачку сливочно-растительного масла в России. При этом в...

Пищеконцентраты

Новое решение для производства варенья

Геллановая камедь – новое решение для производства варенья. Геллановая камедь в составе варенья обеспечивает равномерное распределение ягод (даже если их содержание незначительное)...

Новости рынка

РАР признал фруктовые йогурты безалкогольными

Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка (РАР) выведет фруктовые наполнители из-под действия алкогольного законодательства. Об этом ТАСС сообщил пресс-секретарь ведомства Александр Куликов....

Молочная

Глазури для творожных сырков от ГК «Инфорум»

Глазированные сырки являются излюбленным полезным лакомством для детей и взрослых. Уникальность глазированного творожного сырка заключается в полезности молочных продуктов и получения удовольствия...

Кондитерка

Высококачественные солодовые экстракты Maltax

«Балтийская Группа» рада представить новинки своего ассортимента — высококачественные солодовые экстракты Maltax ( Senson, Финляндия). В первую очередь они заинтересуют производителей мучных...

А вы знаете ...

В Томске задержан похититель 700 кг какао

Томские полицейские задержали молодого человека, похитившего со склада 700 килограммов французского какао, стоимость которого превышает 100 тысяч рублей. Об этом сообщается на...

Новости рынка

Импортер «пальмы» растет благодаря продэмбарго

После введения эмбарго и девальвации рубля российский рынок наводняют фальшивые продукты питания. Импорт пальмового масла, которое используется для изготовления поддельного молока, творога...

Новости рынков

Какао-бобы подорожали до максимума за полгода

Фьючерсы на какао-бобы дорожают на бирже в Нью-Йорке в среду пятую сессию подряд, в ходе торгов цены поднимались до максимальной отметки с...

Исследования

Как избавиться от белого налета на шоколаде?

Ученые выяснили, как именно образуется белый налет на старом шоколаде, и нашли способы предотвращения его появления. О своем открытии химики сообщили на...

Молочная

Пищевой комплекс без крахмала «СТЭМИКС НОРМА»

Компания «ПИЩЕВЫЕ СТАБИЛИЗАТОРЫ» представляет новую разработку для ряженки и питьевого йогурта – пищевой комплекс «СТЭМИКС НОРМА». Этот пищевой комплекс выработан специально без...

Здоровое питание

Молочные белки Ingredia для спортивного питания

Сегодня стремительно растёт интерес к занятиям спорту и попутно к спортивному питанию как к одному из вспомогательных инструментов, позволяющих достичь оптимальной массы...

Это интересно

Ученые продегустировали вино 170-летней выдержки

Специалисты провели дегустацию 170-летнего игристого вина от «Вдовы Клико» и изучили его свойства. Результаты своих исследований авторы опубликовали в журнале Proceedings of...

А вы знаете ...

Японцы выпустили молодильное пиво

Представители японского пивоваренного завода утверждают, что разработали пиво, потягивая которое потребители будут становиться моложе и красивее. Этот напиток называется Precious, то есть...

Это интересно

Кленовый сироп поможет в борьбе с супермикробами

Команда исследователей из университета Макгилла в Канаде разработала новый необычный метод борьбы с супермикробами. Они соединили концентрированный экстракт кленового сиропа и низкие...