Новостная лента
-
Новости рынка
ЦИКР: ввоз сырья для производства шоколада растет
За девять месяцев 2017 года поставки какао-бобов и продуктов их переработки в Россию выросли на 10-30% в зависимости от вида сырья, сообщается...
-
1.1KКондитеркаНовые кондитерские разработки «Баргус Трейд»
Линейка начинок DOLCEMIX® LIGHT Следуя требованиям рынка, компания «БАРГУС ТРЕЙД» разработала линейку условно термостабильных начинок Dolcemix® Light. Ассортимент начинок Dolcemix® Light достаточно...
-
Это интересно
Российские учёные создали полезные майонезы
Превратить майонез в питательный и здоровый продукт предлагают биотехнологи Дальневосточного федерального университета (ДВФУ). Для этого они добавили в соус особые ингредиенты, пишут...
-
Новости рынка
Под Пензой начнут производство кленового сиропа
Компания «Пензенские Кленоварни» намерена создать в Пензенской области цех по сбору и переработке кленового сока, деятельность которого будет связана с развитием кооперативов...
-
Новости рынков
ГК «СОЮЗСНАБ» — лучший экспортер подмосковья
Награждение почетным дипломом состоялось 15 ноября в Доме правительства Московской области в рамках форума экспортеров региона. В работе форума приняли участие порядка...
-
794КондитеркаНатуральные красители Luxomiх признаны кошерными
Сегодня многие люди, независимо от своих религиозных взглядов, стали увлекаться системой кошерного питания. Это вызвано желанием оздоровить свой рацион, сделать его максимально...
-
982КондитеркаХалва – дело тонкое! Пути повышения качества
Халва – кондитерское изделие волокнисто-слоистой структуры, которое изготавливается путем смешивания взбитой с пенообразователем карамельной массы с массой растертых обжаренных тертых ядер масличных...
-
Здоровое питание
ГМБ Lactium® — инновационная функциональность
ГК «Союзоптторг» предлагает инновационный способ повысить функциональность пищевых продуктов с помощью гидролизата молочного белка (ГМБ) Lactium® /производитель Ingredia, Франция/. Данный ингредиент оказывает...
-
Это интересно
Корица способна эффективно сжигать жир
В армию борцов с лишним весом официально зачислен новый боец: корица. Исследователи из Мичиганского университета выяснили, как эта пряность помогает организму эффективно...
-
Новости рынков
Латвия выявила двойные стандарты европродуктов
Латвийская Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) сравнила аналогичные продукты питания, которые распространяются в Латвии и других Европейских странах. Различия есть, но они небольшие, сообщил...
-
Это интересно
ЕАЭС планирует ввести цветомаркировку продуктов
В странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС) планируется ввести цветную маркировку продуктов по уровню содержания в них вредных или в излишнем количестве веществ....
-
Мероприятия
СППИ: итоги конкурса «Серебряная капля -2017»
Конкурс «СЕРЕБРЯНАЯ КАПЛЯ» был учрежден СППИ в 2001 году с целью развития производства и применения конкурентоспособных пищевых ингредиентов, научных исследований и разработок...
-
Новости рынка
Фирма “Инфорум-Пром” награждена за качество
Постановлением Правительства от 1 ноября 2017 года №1322 премии присуждены 10 российским организациям за достижение высоких результатов в области качества продукции и...
-
Новости рынка
Кабмин РФ определился со спиртосодержанием
Кабмин РФ расширил перечень продукции, которая содержит спирт (более 0,5 процента), но не относится при этом к алкогольной. В список, утвержденный в...
-
Новости компаний
«Эко Ресурс» осваивается в Ленобласти
Производитель пищевых красителей «Эко Ресурс» построит в Ленинградской области производственно-складской комплекс за 750 млн рублей. На первом этапе предприятие планирует запустить на...
-
805КондитеркаКондитерские гели. Оружие кондитера!
Разнообразие сладостей на прилавках магазинов поражает даже самого искушенного потребителя. А что кроме вкуса у потребителя вызывает восторг? Его внешний вид, его...
-
Новости компаний
Качество и безопасность ингредиентов от «СОЮЗ»
Обеспечение пищевой безопасности — одна из главных стратегических задач Корпорации «СОЮЗ». Неизменно высокое качество продукции Корпорации подтверждено многочисленными наградами, а уровень организации...
-
Мероприятия
ГК «ЭФКО»: новые реалии рынка продуктов питания
Группа Компаний «ЭФКО», один из крупнейших агропромышленных холдингов России и Евразийского экономического союза, в дни проведения международной выставки продуктов питания WorldFood организовала...
-
812КондитеркаНовогодние праздники – время печь пряники!
В преддверии новогодних праздников технологи ГК «Союзоптторг» разработали рецептуру ПРОТЕИНОВЫХ имбирных пряников. Содержание в них молочного белка составляет 30%, что сегодня несомненно...
-
Новости компаний
Корпорация «СОЮЗ» — лауреат конкурса «Серебряная капля» 2017
Корпорация «СОЮЗ» стала лауреатом конкурса «Серебряная капля» в номинации «Новый Продукт». Конкурс проходил в рамках деловой программы 22-й международной выставки «Агропродмаш», где...
-
Молочная
Сливочные фантазии … от Friesland Campina Creamy
Компания «Милорада» рада сообщить, что наш давний и надежный партнер компания Friesland Campina Creamy Creation B.V. (Нидерланды) возвращается на российский рынок с...
-
Новости рынка
Пальмовому маслу готовят ГОСТ
Россия разрабатывает ГОСТ на пальмовое масло, который будет применяться в странах ЕАЭС. В стандарте предлагается разделить продукцию на пригодную для пищевой промышленности...
-
883А вы знаете ...США: FDA отделила «любовь» от ингредиентов
Управление по контролю качества продуктов питания и лекарственных препаратов США (FDA) США не оценило креативный подход владельцев одной из пекарен. Чиновники потребовали...
-
Мясо-, рыбопереработка
HELA и «Ингредиенты. Развитие» объявляют о начале стратегического сотрудничества
Компания «Ингредиенты. Развитие» рада сообщить, технологам и закупщикам мясоперерабатывающих производств, о начале совместного проекта по продвижению продукции компании HELA на российском рынке....
