На заметку технологу
-
744Вкусообразующий ингредиент «Банан» от Symrise
ГК «Союзоптторг» предлагает протестировать вкусообразующий ингредиент «Банан» крупнейшего немецкого производителя вкусоароматики компании Symrise. Ингредиент обеспечивает узнаваемый аромат и вкус, очень яркий и...
-
Оригинальное «Мясные фишки» для мясных снеков
В рамках семинара «Ярмарка идей» мясного и полуфабрикатного направлений, состоявшегося в октябре в Центральном офисе ГК «СОЮЗСНАБ», производителям мясной отрасли и отрасли...
-
780Новые продукты с бразильским вкусом
В преддверии Чемпионата мира по футболу ГК «Союзоптторг» представляет новую коллекцию вкусообразующих ингредиентов «Viva, Бразилия!» / производитель Symrise, Германия/. Для российских предприятий...
-
987Эфирное масло горчицы для натурального майонеза
В ассортименте ГК «Союзоптторг» появилось эфирное масло горчицы /производитель Symrise, Германия/ — абсолютно натуральный ингредиент, который по вкусоароматическому профилю полностью соответствует стандартному...
-
Увеличение сроков годности сепараторного творога
Специалистам ГК «СОЮЗСНАБ» удалось продлить сроки годности сепараторного творога с помощью Закваски (защитные культуры) AiBi серии «Lb 3.02», «Lb 3.03». Для исключения...
-
Водка с золотом — золотая идея от «Союзоптторг»
Для привлечения внимания покупателей к товару и обеспечения успешных продаж ГК «Союзоптторг» предлагает ликёро-водочным предприятиям добавить в водку золото. Парящие в бутылке...
-
1.5KКак улучшить вкус продуктов из мяса птицы?
Современное птицеводство, являясь высокодоходной отраслью, развивается быстрыми темпами. Не теряют производительности крупные агропромышленные холдинги, появляются новые хозяйства, занимающиеся разведением и переработкой цыплят-бройлеров....
-
Бактериальные культуры AiBi стали кошерными
На весь текущий ассортимент бактериальных культур AiBi получен сертификат кошерности. В ассортимент культур данной торговой марки на сегодняшний день входят: — Заквасочные...
-
Гранулы «Какао-Баттер» — вкусная инновация
Представьте, что Ваш бизнес – это блюдо, которое подаётся к «большому столу». Чтобы это блюдо было вкуснее всех остальных и пользовалось успехом...
-
847Соус «Горчичный»: пикантный вкус без лишней остроты
Специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» разработали линейку традиционных соусов, хитом которой стал соус «Горчичный» — 100% натуральный продукт для широкого ассортимента вторых блюд. Сегодня...
-
817Новые ингредиенты Symrise усиливающие мясной вкус
В лаборатории ГК «Союзоптторг» проведены выработки мясных продуктов с использованием новых ингредиентов Symrise, создающих и усиливающих мясной вкус. Эти ингредиенты наиболее эффективно...
-
«Союзоптторг» предлагает делать сладкий сыр
По данным исследовательского агентства Step by Step, плавленые сыры в России составляют наибольшую долю в структуре потребления сыра (38% в натуральном выражении)....
-
Новые вкусы напитка «Тархун»
В ГК «СОЮЗСНАБ» разработаны ароматизаторы с различными вкусоароматическими профилями популярного напитка «Тархун». Тархун — популярный газированный напиток у россиян. У большинства потребителей...
-
Аромат шоколадного трюфеля для мармелада, жевательного ириса и других кондитерских изделий
Технологи ГК «Союзоптторг» предлагают использовать вкус шоколадного трюфеля, любимого всеми сладкоежками, для других групп кондитерских изделий. Трюфель — шоколадная конфета с начинкой...
-
Реакционные ароматизаторы нового поколения
Разработчики ООО «Зеленые Линии» заканчивают тестирование новой линейки реакционных ароматизаторов, которые в скором времени пополнят коллекцию вкусоароматических добавок Del’Ar. Реакционные ароматизаторы производятся...
