Новости рынков

Каррагинан соответствует нормам пищевой безопасности США

В пятницу в «Federal Register» было опубликовано сообщение Национальной органической программы министерства сельского хозяйства США (USDA’s National Organic Program, NOP), согласно которому...

В пищевом сырье из США и Бразилии обнаружен рактопамин

Россельхознадзор выявил запрещенный в РФ стимулятор роста рактопамин в кишечном сырье, поступившем из Бразилии и США, говорится в сообщении ведомства. В частности,...

Ингредиенты №1

Рост рынка специй в 2013 году может составить 10-12%

Согласно данным маркетингового исследования российского рынка специй, пряностей и приправ, проведенного Step by Step, одной из основных стран — импортеров является Китай,...

Новый агар на российском рынке

В январе 2013 года на российском рынке появился новый агар «GreenAgar», который уже привлёк внимание производителей кондитерских изделий эконом-класса. Агар «GreenAgar» производится...

Мексиканский подсластитель будут использовать в кофейнях Starbucks

В Starbucks начнут продавать овсянку Hearty Blueberry Oatmeal с новым подсластителем из голубой агавы, сообщил американский производитель сахаров, сиропов, нектаров и меда...

Ингредиенты №3

Европейский рынок спецжиров объединил ADM и Wilmar

Archer Daniels Midland Company (ADM) и Wilmar International Limited официально объявили о создании совместного предприятия. Создаваемая компания Olenex C.V. будет осуществлять продвижение...

В Европе утвердили новый список разрешенных к применению пищевых добавок

Еврокомиссия опубликовала список одобренных к использованию на европейском рынке пищевых ароматизаторов. По сообщению ведомства, новые законодательные меры обеспечат единое общеевропейское регулирование в...

Andre Pectin стал основным поставщиком пектина для Nestle и Campina

Andre Pectin, один из ведущих производителей пектина в мире, сертифицирован как основной поставщик корпораций Nestl? и Campina. Технический аудит включал в себя...

Ингредиенты №2

Неурожай ванили взвинтил цены на рынке

Ваниль — одна из самых популярных и дорогих пряностей в мире. Дороже ее только шафран. В основном ваниль выращивают в Мексике, Индии,...

Ингредиенты №1

Цены на какао в 2011 году снизились на 10,3%

Согласно данным маркетингового исследования мирового и российского рынка какао-сырья, проведенного компанией GLOBAL REACH CONSULTING (GRC), средние цены на какао-бобы снизились на 10,3%...

Barry Callebaut приобретает ведущего производителя орехов

Barry Callebaut, ведущий мировой производитель высококачественного какао, шоколада и шоколадных продуктов, достиг соглашения о приобретении испанской компании La Morella Nuts С.А., специализирующейся...